壽司許多人都愛吃，但是許多人都不會(huì)做。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉松紫菜卷的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉松紫菜卷的做法：

　　材料：壽司米，肉松，壽司海苔，壽司醋，色拉醬等

　　步驟：

　　1.壽司米先煮成一鍋米飯

　　2.盛再碗里稍稍放涼

　　3.壽司海苔減半

　　4.將米飯均勻的鋪在海苔上

　　5.再鋪上一層肉松

肉松紫菜卷的做法 顏值高味道棒（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.借用竹簾，將飯團(tuán)卷成型

　　7.再切成三指款即可

　　以上主要介紹了肉松紫菜卷的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于壽司的相關(guān)知識(shí)。

　　壽司的種類

　　里卷壽司(ura-maki)

　　用海苔裹著最中心的配料，然后再裹米飯。最外面撒有芝麻、魚子、蟹子等。

　　手卷壽司(te-maki)

　　手卷壽司所用的材料各類非常多，主要是把海苔片一切為二，自己動(dòng)手把壽司飯和其它各式各樣的材料搭配在一起，也可以說是自助式的一種壽司。除了海苔片，還可以用一些火腿片、面包片等來代替。口味也非常獨(dú)特。通常會(huì)把壽司卷成圓錐體狀，比較能用筷子夾，所以可用手直接拿著吃。

　　卷壽司(maki-zushi)

　　卷壽司是最常見的一種壽司，它的種類有很多，用到的材料及樣式也是相當(dāng)廣泛，卷壽司大體上可以分為大卷、中卷和小卷(細(xì)卷)，其特征由海苔和壽司飯的多少來決定。大卷一般用一張半海苔，中卷用一張海苔，小卷(細(xì)卷)用半張海苔。小卷壽司比較細(xì)，通常只包含一種配料。在這三種分類中包含的形狀也是變化多端的，如有圓形、三角形、正方形、長方形、心形、水滴形等。

　　握壽司(nigiri-zushi)

　　握壽司在日本江戶時(shí)代興起，也就是握卷，這種壽司主要以壽司飯為主。將每個(gè)壽司飯捏握成適合一口一個(gè)的小飯團(tuán)，并在飯團(tuán)的表面搭配上各種各樣的材料，讓所選的材料和壽司飯一同放入口中咀嚼，可以讓人享受到這合拍的絕佳口感!在日本，若不加說明的話，“壽司”一詞多是指握壽司。

　　姿壽司

　　姿壽司，主要是將壽司飯?zhí)钸M(jìn)已經(jīng)清洗干凈、處理好的魚蝦、魷魚、烏賊等新鮮海產(chǎn)品的腹中。因?yàn)樗３至唆~蝦等海鮮原有的形狀而別具一格，也因此得名。

　　花樣壽司

　　花樣壽司在壽司中是有一定難度的，它不僅僅是卷中有卷那么簡單，而是要在卷的基礎(chǔ)上再卷入一些漂亮的圖案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊貓等圖案，都在卷中體現(xiàn)出來，讓人大吃一驚，驚呼于它漂亮的圖案和制作的精密。

　　軍艦壽司(gunkan-maki)

　　軍艦壽司又稱平卷，是將壽司飯捏握成小飯團(tuán)(現(xiàn)在市面上也有一些專門做軍艦壽司的模具)，再用寬2.5厘米、長36厘米的海苔片圍繞起來，上面搭配各種材料，是一種調(diào)配好餡料的壽司。

　　稻荷壽司(inari-zushi)

　　稻荷壽司是用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。

　　杯裝壽司

　　杯裝壽司是將壽司飯裝入各種造型不一的杯具中，在表面再裝飾上各種食材和餡料。裝飾上有點(diǎn)像時(shí)下流行的小慕斯甜品，講究擺放的層次和美感。

　　吃壽司的注意事項(xiàng)

　　壽司一定要到專賣店買

　　制作壽司很簡單，可以自己在家里做，不過要品嘗到正宗的壽司，最好是到專賣店去吃。除了專賣店，也可以到大型超市去買，大型的超市一般都有完善的檢驗(yàn)程序，至少在質(zhì)量上有保證。

　　吃壽司要注意適量

　　雖然吃壽司沒有什么禁忌，但因?yàn)閴鬯居猩惺欤绻翘〉男∨笥殉?，胃的接受能力不如大人，那就要適可而止了，畢竟健康才是最主要的。

　　以上就是關(guān)于：“肉松紫菜卷的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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