海苔味道很鮮美,有許多創(chuàng)意的吃法,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“海苔如意卷的做法 人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!
首先來看下海苔如意卷的做法:
材料:肉末,海苔片,雞蛋,鹽,料酒,胡椒粉,玉米淀粉,蔥,姜等
步驟:
1.肉末加鹽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、雞蛋液、蔥末、姜末,攪拌上勁。
2.雞蛋打散,小火煎雞蛋皮,我用三顆雞蛋煎了兩張蛋皮。
3.肉末均勻的鋪在蛋皮上,不要太厚。
4.放海苔。
5.海苔蓋住肉末,中間再放一些肉末,方便下一步成型,否則會散開。
6.從兩邊卷起。
7.收口朝下擺入蒸鍋,水開上汽后蒸15分鐘。
8.用快刀切片。
以上主要介紹了海苔如意卷的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于海苔的相關(guān)知識。
吃紫菜會胖嗎
減肥已經(jīng)成了一種潮流,這不僅在中國成了一種潮流,在世界更是一種潮流,很多人都喜歡減肥,無論是男生還是女生都喜歡減肥。吃東西之前都要先在心里計較卡路里熱量,紫菜是不會發(fā)胖的,所以大家可以盡情放心的吃紫菜。
海苔的其它美味吃法推薦
海苔豆腐
材料:豆腐,海苔,蠔油,鮮露,醬油,鹽,糖,胡椒粉等
步驟:
1準備豆腐,海苔剪成長條狀
2蠔油、醬油、少鹽、糖和水調(diào)汁兒。
3豆腐切塊
4水鍋放一丁丁鹽,把豆腐焯一下
5用海苔條捆一圈豆腐(如圖)
6平底鍋倒油,放入豆腐煎
7兩面煎黃
8倒入調(diào)汁兒燒開慢燉入味
9起鍋前調(diào)入熱炒鮮露和胡椒粉
海苔肉松小貝
材料:海苔片,肉松,沙拉醬,雞蛋黃,細砂糖,清水,色拉油,低筋面粉,雞蛋清,細砂糖等
步驟:
1食材中蛋糕糊和蛋白糊的量是6寸戚風的量,按照日常方子,做好6寸的戚風蛋糕。
2用刀將6寸戚風蛋糕分別切成1cm后的薄片。
3然后用刀從中間切成均勻地兩份
4取其中的一份半圓形的蛋糕,用勺將甜味沙拉醬均勻地涂抹一半。
5兩端對折。
6將海苔片搓成小碎片,然后將其與肉松攪拌均勻。
7將步驟5中對折好的蛋糕胚子,表面均勻地涂抹上甜味沙拉醬,然后將其放進海苔肉松里,使得蛋糕的每一面都均勻地沾滿海苔肉松,香噴噴的肉松小貝就做好了。
海苔吐司
材料:小麥粉,牛奶,白糖,雞蛋,植物油,海苔,酵母粉,鹽,雞蛋液等
步驟:
1將白糖、植物油置于盆中攪拌均勻,打入雞蛋攪拌均勻
2加小麥粉、酵母粉、鹽、牛奶攪拌均勻,和成面團,揉至可以拉出薄膜狀后醒發(fā)
3醒發(fā)好的面團分成3份,蓋上保鮮膜靜置10分鐘
4取部分海苔切碎
5添加到醒發(fā)好的2個面團中,揉實
6再將面團搟成長圓
7從一側(cè)卷起,收口在下放入土司盒
8將沒有添加海苔的面團搟成長圓
9放上一片海苔
10用冷水將海苔上拍濕,從一側(cè)卷起
11收口在下放入土司盒,再次發(fā)酵
12發(fā)酵好的土司坯刷上雞蛋液,入烤箱烘培。上下加熱,180度,30分鐘左右烘焙
13烘培好扣出晾涼
14切片即可享用
以上就是關(guān)于:“海苔如意卷的做法 人見人愛的一款美食”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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