烤海苔的做法是什么?海苔,很多人都吃過,但是你知道嗎?買來的海苔經(jīng)過烤箱的烤制之后味道會更美味。下面,我們就一起來看看吧!
烤海苔的做法如下:
材料:海苔、醬油、玉米油
做法:
1、準(zhǔn)備好海苔;
2、將醬油和玉米油混合,調(diào)成調(diào)料;
3、將海苔刷好調(diào)料鋪在不粘烤盤上,沒有不粘烤盤的要墊油紙;
4、150度,烤5分鐘左右,海苔四周翹起就可以拿出來試看看了。
溫馨提示:
1、調(diào)料可以自己調(diào),喜歡吃辣的也可以弄點辣椒粉。
2、烤箱時間和溫度也要根據(jù)自己的烤箱做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
海苔簡介
海苔作為一種零食,在生產(chǎn)工藝上通常是分為三種,鹽燒、醬燒、炸海苔。三種工藝都是在以海苔為原料進(jìn)行的深加工。鹽燒海苔傳于韓國,其原材料為韓國紫菜,特點是松脆、薄、較咸,油性大,保質(zhì)期短;國內(nèi)的通常是醬燒工藝,國內(nèi)以美好時光、波力、雅瑪珂海苔為代表,這種海苔的口感清香,入口即化,選用最高檔的條斑紫菜為原料、工藝成熟;炸海苔工藝傳于泰國,選用后期品質(zhì)低的海苔為原料,代表為小老板。
海苔原料中纖維含量很高,含有各種有益于促進(jìn)腸道消化和抗癌的糖類,熱量很低,幾乎沒有令人發(fā)胖的風(fēng)險,是女性和小孩可以放心食用的美味小食,但通常作為零食的海苔,都是在以海苔為原料的基礎(chǔ)上加調(diào)味的,調(diào)味所用的產(chǎn)品主要是糖、醬油、鹽,所以還是要適度。
海苔雖有種種好處,但中醫(yī)認(rèn)為紫菜味甘咸,性寒,能清熱、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑熱,補身體的作用,高血壓患者、結(jié)核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由于海苔在加工中經(jīng)過調(diào)味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量,可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片。
干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續(xù)食用,一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完后要及時喝水。
以上就是關(guān)于烤海苔的做法,希望對您有所幫助!
2021-07-20
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