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番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低

  下周一就是中秋節(jié)了,今天上完班就放假了,許多人心里都很開心,都早早買好了車票準備回家過節(jié)。下面要給大家分享的內容是:“番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低”,一起來看下吧!

  首先來看下番薯燕麥月餅的做法:

  材料:番薯,燕麥,純牛奶等

  步驟:

  1所有材料準備好。

  2番薯切塊兒上鍋蒸。

  3蒸好的番薯。

  4把蒸好的番薯趁熱拌成泥。

  5燕麥分次加入,加入適量牛奶攪拌均勻。

  6這是拌好的番薯泥。

番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低
番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低(圖片來源:攝圖網)

  7用月餅模具壓出花型,每個大約50克。

  8放入預熱好的烤箱150度烤35分鐘。

  以上主要介紹了番薯燕麥月餅的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于番薯的相關知識。

  簡介

  番薯(學名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。

  紅薯的其它美味吃法推薦

  糖醋紅薯

  材料:紅薯,花生油,白砂糖,白醋等

  步驟:

  1準備好新鮮的紅薯,白砂糖、白醋、油等;

  2紅薯去皮,滾刀切塊,用冷水浸泡3分鐘,撈出瀝干水;

  3熱鍋,倒油,油溫160度左右,放入紅薯塊炸至微黃撈出;

  4鍋中留少許油,放入 白砂糖,小火炒至糖融化;

  5加入白醋,燒開;

  6放入炸好的紅薯塊,迅速煸炒均勻,即可。

  奶香紅薯球

  材料:紅薯,糯米粉,椰蓉,葡萄干,獼猴桃等

  步驟:

  1、紅薯切塊,取一大碗備用;

  2、用微波爐叮至軟熟,取出壓成薯泥;

  3、放入適量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成面團;

  4、揉成面團后,分別搓成直徑為3厘米的小球,放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可;

  5、準備其他調料,葡萄干提前用朗姆酒浸泡(不浸泡當然也可以);

  6、獼猴桃切片襯底,放上剛才叮熟了的紅薯球,再淋上煉乳撒上椰蓉,最后放上朗姆葡萄干即可。

  豆沙紅薯丸

  材料:紅薯,糯米粉,面粉,豆沙餡,糖粉,雞蛋液,面包糖,植物油等

  步驟:

  1紅薯洗凈去兩頭,切厚片蒸熟

  2去皮,用湯匙碾成細膩的薯泥。備好糯米粉和面粉

  3薯泥、糯米粉、面粉、糖粉都放入一個盆里

  4揉成面團(這個時候有點硬),餳15-20分鐘(很柔軟、細膩)

  5將紅薯面團揉至光滑,揪成小劑子,包入豆沙餡

  6搓成乒乓球大小的圓球

  7薯球隨包隨碼在平盤里

  8滾勻蛋液

  9再滾沾上一層面包糠

  10粘牢面包糠待用

  11油溫燒到4成熱,下入薯丸生坯

  12中小火炸到薯丸金黃、表皮發(fā)硬即可撈出控油上桌

  吃紅薯注意事項

  紅薯不宜吃太多

  紅薯中含有的一些物質會在體內產生二氧化碳,從而會出現(xiàn)排氣的尷尬現(xiàn)象。另外,紅薯吃多了容易導致腹脹等問題。

  不要吃帶黑斑的紅薯

  帶有黑斑或是褐色斑點的紅薯,是被病菌侵害過的,人體在食用之后有可能發(fā)生中毒的問題。

  紅薯的搭配

  紅薯缺少蛋白質和脂肪,所以搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不會導致人體的營養(yǎng)失衡。

  紅薯的食用時間

  好是在中午的時候吃紅薯,因為紅薯的消化時間較長,并且在下午的時候更有利于人體對鈣質的吸收。

  以上就是關于:“番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低”的分享,希望對你有幫助。

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