下周一就是中秋節(jié)了，今天上完班就放假了，許多人心里都很開心，都早早買好了車票準備回家過節(jié)。下面要給大家分享的內容是：“番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低”，一起來看下吧!

　　首先來看下番薯燕麥月餅的做法：

　　材料：番薯，燕麥，純牛奶等

　　步驟：

　　1所有材料準備好。

　　2番薯切塊兒上鍋蒸。

　　3蒸好的番薯。

　　4把蒸好的番薯趁熱拌成泥。

　　5燕麥分次加入，加入適量牛奶攪拌均勻。

　　6這是拌好的番薯泥。

番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低（圖片來源：攝圖網）

　　7用月餅模具壓出花型，每個大約50克。

　　8放入預熱好的烤箱150度烤35分鐘。

　　以上主要介紹了番薯燕麥月餅的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于番薯的相關知識。

　　簡介

　　番薯(學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。

　　紅薯的其它美味吃法推薦

　　糖醋紅薯

　　材料：紅薯，花生油，白砂糖，白醋等

　　步驟：

　　1準備好新鮮的紅薯，白砂糖、白醋、油等;

　　2紅薯去皮，滾刀切塊，用冷水浸泡3分鐘，撈出瀝干水;

　　3熱鍋，倒油，油溫160度左右，放入紅薯塊炸至微黃撈出;

　　4鍋中留少許油，放入 白砂糖，小火炒至糖融化;

　　5加入白醋，燒開;

　　6放入炸好的紅薯塊，迅速煸炒均勻，即可。

　　奶香紅薯球

　　材料：紅薯，糯米粉，椰蓉，葡萄干，獼猴桃等

　　步驟：

　　1、紅薯切塊，取一大碗備用;

　　2、用微波爐叮至軟熟，取出壓成薯泥;

　　3、放入適量糯米粉，用量大致同薯泥的一半左右，一起揉成面團;

　　4、揉成面團后，分別搓成直徑為3厘米的小球，放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可;

　　5、準備其他調料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡(不浸泡當然也可以);

　　6、獼猴桃切片襯底，放上剛才叮熟了的紅薯球，再淋上煉乳撒上椰蓉，最后放上朗姆葡萄干即可。

　　豆沙紅薯丸

　　材料：紅薯，糯米粉，面粉，豆沙餡，糖粉，雞蛋液，面包糖，植物油等

　　步驟：

　　1紅薯洗凈去兩頭，切厚片蒸熟

　　2去皮，用湯匙碾成細膩的薯泥。備好糯米粉和面粉

　　3薯泥、糯米粉、面粉、糖粉都放入一個盆里

　　4揉成面團(這個時候有點硬)，餳15-20分鐘(很柔軟、細膩)

　　5將紅薯面團揉至光滑，揪成小劑子，包入豆沙餡

　　6搓成乒乓球大小的圓球

　　7薯球隨包隨碼在平盤里

　　8滾勻蛋液

　　9再滾沾上一層面包糠

　　10粘牢面包糠待用

　　11油溫燒到4成熱，下入薯丸生坯

　　12中小火炸到薯丸金黃、表皮發(fā)硬即可撈出控油上桌

　　吃紅薯注意事項

　　紅薯不宜吃太多

　　紅薯中含有的一些物質會在體內產生二氧化碳，從而會出現(xiàn)排氣的尷尬現(xiàn)象。另外，紅薯吃多了容易導致腹脹等問題。

　　不要吃帶黑斑的紅薯

　　帶有黑斑或是褐色斑點的紅薯，是被病菌侵害過的，人體在食用之后有可能發(fā)生中毒的問題。

　　紅薯的搭配

　　紅薯缺少蛋白質和脂肪，所以搭配一些蔬菜、水果一起吃，才不會導致人體的營養(yǎng)失衡。

　　紅薯的食用時間

　　好是在中午的時候吃紅薯，因為紅薯的消化時間較長，并且在下午的時候更有利于人體對鈣質的吸收。

　　以上就是關于：“番薯燕麥月餅的做法 美味熱量又低”的分享，希望對你有幫助。

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