荔枝味道香甜,營(yíng)養(yǎng)極豐富,可以直接吃,還可以用來(lái)炒菜。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“荔枝蝦仁的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下荔枝蝦仁的做法:
材料:荔枝,蝦仁,鹽,姜,蒜,花椒,大料,料酒等
步驟:
1.準(zhǔn)備新鮮的荔枝
2.準(zhǔn)備蝦仁
3.荔枝剝?nèi)ネ鈿?/p>
4.去核兒
5.用淡鹽水浸泡一下
6.蝦仁調(diào)入料酒、姜粉
7.腌制約半小時(shí)
8.熱鍋冷油,放入花椒粒、大料、姜片、蒜片爆出香味
9.放入蝦仁快速滑炒至熟
10.放入荔枝、鹽翻炒均勻
以上主要介紹了荔枝蝦仁的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于荔枝的相關(guān)知識(shí)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達(dá)70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
吃荔枝的注意事項(xiàng)
1、不宜空腹食用,它的含糖量較高,空腹食用會(huì)刺激胃粘膜,會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹癥狀。
2、一次不宜多食,同樣它富含大量果糖,短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝會(huì)導(dǎo)致果糖不會(huì)被轉(zhuǎn)化,從而積累在血管中,會(huì)刺激大量人體分泌胰島素,造成人體出現(xiàn)低血糖癥狀。
以上就是關(guān)于:“荔枝蝦仁的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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