燕麥營(yíng)養(yǎng)豐富,吃法多多,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“燕麥雞蛋餅的做法 人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!
首先來看下燕麥雞蛋餅的做法:
材料:燕麥粒,雞蛋,大蔥,鹽,胡椒粉,雞粉,五香粉,食用油等
步驟:
1.備好食材
2.將燕麥和大米洗凈,放入電飯鍋內(nèi),加上和平時(shí)煲飯一樣的水量,用普通煲飯功能煲熟。
3.大蔥洗凈,豎著切細(xì)絲,再橫著切碎,放入大碗里,磕入兩個(gè)雞蛋。
4.舀兩勺煲熟的米飯放入雞蛋內(nèi),調(diào)入鹽、胡椒粉、五香粉和雞粉。
5.用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颍屆罪埩9鼭M蛋液。
6.燒熱煎鍋,倒入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的食用油,油溫升高時(shí),用勺子舀起攪勻的蛋米飯,整齊鋪在鍋內(nèi),一勺米飯煎一個(gè)餅剛剛好。
7.全程中小火,中途勤快翻一下面,以保證色澤均勻,煎至雞蛋餅兩面焦黃色,鏟起即可。
以上主要介紹了燕麥雞蛋餅的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于燕麥的相關(guān)知識(shí)。
燕麥的熱量很低?
燕麥?zhǔn)且环N高蛋白的雜糧食物,蛋白質(zhì)含量高,居谷類食物榜首。每一百克燕麥里面大約就有15克的蛋白質(zhì),含量非常的豐富。大家都知道蛋白質(zhì)對(duì)于肌肉的合成以及身體代謝有著重要作用,所以看這一點(diǎn)應(yīng)該也沒有什么問題。
既然在健身界和減肥界如此的風(fēng)靡,那么按理說它應(yīng)該是一種熱量很低的食物,才能滿足對(duì)于需要控制體重的人士攝入低熱量的需求啊。說出來可能怕嚇到你,一碗燕麥的熱量,等于3碗米飯的熱量!也就是說,當(dāng)你每天懷抱著健康減肥的心情,美滋滋的吃下一碗燕麥粥,你實(shí)際上是吃了三碗熱乎乎的白米飯。然而有的姑娘卻為了減肥,而把燕麥當(dāng)做米飯的代餐,真的是很傻很天真。
燕麥的其它美味吃法推薦
燕麥香蕉卷
材料:面粉,燕麥,牛奶,蛋,香蕉等
步驟:
1各材料
2用20克的牛奶泡透燕麥片,待用
3牛奶、1根香蕉,雞蛋放料理杯內(nèi)
4打成漿
5面粉過篩
6倒入泡過牛奶的燕麥
7把香蕉奶液注入面粉內(nèi),加兩匙的山茶油
8拌至均勻
9熱鍋,下山茶油燒熱
10倒入適量的香蕉粉漿,兩面煎至凝固,稍帶金黃即可關(guān)火,取出晾涼
11取一去皮香蕉放面皮上
12卷起燕麥面皮包著香蕉,即可食用
以上主要介紹了燕麥雞蛋餅的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于燕麥的相關(guān)知識(shí)。
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燕麥香蕉卷
材料:面粉,燕麥,牛奶,蛋,香蔥等
步驟:
1各材料
2用20克的牛奶泡透燕麥片,待用
3牛奶、1根香蕉,雞蛋放料理杯內(nèi)
4打成漿
5面粉過篩
6倒入泡過牛奶的燕麥
7把香蕉奶液注入面粉內(nèi),加兩匙的山茶油
8拌至均勻
9熱鍋,下山茶油燒熱
10倒入適量的香蕉粉漿,兩面煎至凝固,稍帶金黃即可關(guān)火,取出晾涼
11取一去皮香蕉放面皮上
12卷起燕麥面皮包著香蕉,即可食用
紅糖燕麥餅干
材料:低粉,燕麥,紅糖,玉米油,雞蛋,鹽,泡打粉等
步驟:
1把所需材料都準(zhǔn)備好
2加入紅糖,用打蛋器抽打均勻。
3加入雞蛋繼續(xù)抽打均勻。
4加入混合好的低粉和泡打粉。
5加入燕麥片。
6將所有材料混合成團(tuán)。(不要用力揉)
7取適量大小的材料團(tuán)成球排在烤盤中,中間留出一定間隔。(我這個(gè)餅干球比乒乓球略小一圈)
8用手指將餅干球壓扁至約1厘米厚,放入預(yù)熱好的烤箱,180度烤20分鐘。
芒果燕麥酸奶
材料:酸奶,芒果,燕麥等
步驟:
1準(zhǔn)備所需主料。
2把芒果的果肉取出備用。把它切成芒果丁。
3杯子里倒入少許酸奶。
4放入芒果丁。
5放入燕麥。
6繼續(xù)放入芒果丁,再放酸奶。
7最后放上燕麥即可。
燕麥主要價(jià)值營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析,中國(guó)裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%,脂肪8.5%,還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
生熟燕麥片的吃法不同
熟燕麥片都經(jīng)過了高溫熟化處理,而且事先添加了調(diào)味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麥片,只需要用開水沖泡幾分鐘就可以食用。而生燕麥片則需要較長(zhǎng)時(shí)間的煮沸,將燕麥片煮至軟爛后才能食用。
以上就是關(guān)于:“燕麥雞蛋餅的做法 人見人愛的一款美食”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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