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雞胗怎么做好吃 剁椒辣炒雞胗如何做

  雞胗的做法有哪些?怎么做剁椒辣炒雞胗?下面就來看看它的做法介紹。

  剁椒辣炒雞胗

  材料

  雞胗,長青椒,剁椒,姜,蔥,蒜,花椒,鹽,料酒,老抽,香油

  做法

  1、雞胗清洗干凈后切薄片。

  2、加姜末、紅剁椒、料酒。

  3、腌制20分鐘左右。

  4、長青椒洗凈去籽切段,蔥姜蒜切片。

  5、熱鍋下油,油熱后,依次下入花椒,姜、蔥、蒜炒香。

  6、放腌好的雞胗片大火翻炒至斷生。

  7、加入青椒塊翻炒,加少許老抽,炒至青椒斷生,放少許鹽淋少許香油即可起鍋裝盤。

剁椒辣炒雞胗

 

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