黃皮是夏季的時(shí)令水果。黃皮被人熟知的功效有助消化、理氣,俗話說“饑食荔枝,飽食黃皮”。其實(shí)黃皮全身都是寶,那么黃皮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面一起來了解下吧!
黃皮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 什么是黃皮有什么用
1、提高人體免疫力
黃皮的果肉中含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、果膠和糖分,這些營養(yǎng)元素對(duì)人體來說都是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充品,不僅可以強(qiáng)身健體,還可以提高人體的免疫力和抗病能力。
2、健脾消食
黃皮中含有抗壞血酸和多種氨基酸等物質(zhì),適當(dāng)?shù)某渣S皮可以提高胃液的酸度,還能刺激胃液和酚類等物質(zhì),能夠提高機(jī)體的消化能力,減輕因?yàn)闅鉁鸬拿洕M疼痛等癥狀。如果在日常生活中出現(xiàn)消化不良的癥狀,那么可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)黃皮幫助消化。
3、止咳化痰
黃皮中所含有的黃皮新肉桂酰胺和酚類,以及多種氨基酸,具有收斂肺氣和減輕平滑肌痙攣的效果,還可以起到化痰平喘的作用。與此同時(shí),如果出現(xiàn)了胸腹肌肉緊張的情況,也可以適當(dāng)?shù)某砸恍S皮,能夠起到松弛的作用,使呼吸順暢,改善咳嗽的癥狀。還可以將黃皮和川貝、蜂蜜一同浸煮,然后撈出果肉,自然風(fēng)干制作成蜜餞,經(jīng)常食用可以消食化痰,驅(qū)除煙酒所引起的口氣。
4、促進(jìn)身體各項(xiàng)器官發(fā)育
黃皮中的銅元素是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)人體血液、免疫系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng),以及骨骼組織、大腦、肝臟等內(nèi)臟的發(fā)育和功能都有很重要的影響。
5、其他營養(yǎng)價(jià)值
黃皮中含有多酚類和黃酮苷等具有保健功能的成分,可以起到開胃消食、松弛肌肉緊張、化痰平喘和預(yù)防感冒的作用。
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