夏季吃什么菜好?苦瓜肯定能上榜，味道極鮮，又能清熱解毒，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“素炒苦瓜怎樣炒好吃 加點(diǎn)蒜很有必要”，一起來看下吧!

　　首先來看下素炒苦瓜怎樣炒好吃：

　　材料：苦瓜，洋蔥，胡蘿卜，蒜，油，鹽等

　　步驟：

　　1所需食材備用。

　　2苦瓜改刀成片。

　　3入開水鍋汆燙撈出過涼。

　　4控水備用。

　　5配菜改刀裝盤。

　　6鍋中入油爆香蒜，洋蔥。

　　7倒入苦瓜翻炒均勻。

　　8出鍋加鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了素炒苦瓜怎樣炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于苦瓜的相關(guān)知識。

　　苦瓜的儲(chǔ)存方法

　　以紙類或保鮮膜包裹儲(chǔ)存，除可減少瓜果表面水份散失，還可保護(hù)柔嫩的瓜果，避免擦傷，損及瓜品質(zhì)。

　　苦瓜泡水喝的功效

　　提高身體免疫

　　苦瓜泡水喝的功效還包括了提高機(jī)體免疫力，苦瓜中含有大量的蛋白質(zhì)以及維生素C等，這些物質(zhì)都能夠令身體中的免疫細(xì)胞增多，這樣對于癌細(xì)胞的滅殺能力也就可以大大增強(qiáng)了。

　　美容養(yǎng)顏

　　現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，特別是維生素C的含量非常高。維生素C是一種天然的美容機(jī)，服用后可以促進(jìn)身體新陳代謝速度加快，同時(shí)肌膚也會(huì)越來越光滑以及有彈性。

　　降低血糖

　　將苦瓜泡水喝能夠令這種食物中所含有的胰島素以及苦瓜甙分解出來，最終起到降血糖的效果，非常適合糖尿病患者服用?？喙媳旧砭秃胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于身體的保健效果特別好，同時(shí)所含有的脂肪以及糖分含量比較低，適合一些肥胖患者服用。

　　以上就是關(guān)于：“素炒苦瓜怎樣炒好吃 加點(diǎn)蒜很有必要”的分享，希望對你有幫助。

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