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咖啡豆小餅干的做法 人見人愛的小零食

  咖啡味道很不錯(cuò),可以提神,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“咖啡豆小餅干的做法 人見人愛的小零食”,一起來看下吧!

  首先來看下咖啡豆小餅干的做法:

  材料:低筋面粉,可可粉,咖啡粉,黃油,糖粉,雞蛋液等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備好需要的食材。

  2.黃油室溫軟化,手指可以輕輕按壓下去即可。

  3.用打蛋器稍稍把黃油攪打散開,無需打發(fā),加入糖粉,用刮刀拌勻。

  4.分2~3次加入雞蛋液,用打蛋器攪打均勻后,再添加下一次雞蛋液的量。

  5.篩入低筋面粉、速溶咖啡粉和可可粉,用刮刀拌拌。

  6.用手把面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。

咖啡豆小餅干的做法 人見人愛的小零食
咖啡豆小餅干的做法 人見人愛的小零食(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7.把面團(tuán)分成每個(gè)為3克的小劑子,雙手搓成橢圓形。

  8.依次擺入不粘烤盤內(nèi),用刮刀在面團(tuán)中間壓一下。

  9.入預(yù)熱好的烤箱中,上火165度下火150度,烘烤16分鐘。

  以上主要介紹了咖啡豆小餅干的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于咖啡的相關(guān)知識(shí)。

  咖啡館常見的咖啡種類有哪些

  Americano 美式咖啡

  簡而言之,美式就是用熱水稀釋過的 Espresso。即使經(jīng)過稀釋,Espresso 的味道和香氣也絲毫不減。做法是先將180-200ml 的熱水注入杯中,再將兩份 Espresso 倒入杯中。

  Caffe Latte 拿鐵

  拿鐵,咖啡館點(diǎn)單率最高的品種,Latte已經(jīng)廣為大家熟知。但不知道大家有沒有留意,在英文菜單里,拿鐵總會(huì)寫為“Caffe Latte”(coffee、caffe均可),因?yàn)?ldquo;Latte”在意大利語中是牛奶的意思,如果在意大利咖啡館說點(diǎn)一杯Latte,拿上來的只會(huì)是一杯純牛奶。

  Cappuccino卡布奇諾

  Cappuccino,意大利將120ml左右蒸汽奶泡注入單份Espresso的咖啡,稱為卡布奇諾。Cappuccino的美味主要由奶泡的質(zhì)感決定,奶泡的好壞大致有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn):一個(gè)是綿密順滑,一個(gè)是短時(shí)間內(nèi)不會(huì)消泡。

  Caffe Mocha 摩卡

  提到摩卡,大多數(shù)人的第一反應(yīng),肯定是摩卡咖啡(caffe mocha),但除此之外它還有其他含義,所以今天稍微給它正個(gè)名。

  摩卡有三個(gè)意義:

  1,港口名

  2,咖啡豆

  3,飲料名

  Espresso 意式濃縮

  Espresso意大利語,是快速的意思。相比意大利傳統(tǒng)摩卡壺煮咖啡,確實(shí)快了很多。這里要說的有點(diǎn)純科普了,數(shù)據(jù)要多一些。

  喝咖啡的注意事項(xiàng)

  飲用咖啡不宜過量

  適量飲用咖啡可以提神,但是飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,會(huì)讓人過于興奮,甚至?xí)斐缮窠?jīng)過敏。所以,盡管咖啡對人體有好處,但也不能多喝,每天以不超過2杯為宜。

  緊張時(shí)不宜喝咖啡

  如果在緊張時(shí)喝咖啡,往往會(huì)更加添亂??Х纫蛴兄谔岣呔X性、靈敏性、記憶力,但在緊張時(shí)喝咖啡就會(huì)讓人產(chǎn)生焦慮感,反而起到負(fù)面作用。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

  喝咖啡要掌握好時(shí)間

  喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化,可以分解吃下去的高熱量、高脂食物,也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣,對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,防止對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能會(huì)在不知不覺中喝過量,對身體不好。

  以上就是關(guān)于:“咖啡豆小餅干的做法 人見人愛的小零食”的分享,希望對你有幫助。

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