白菜水分足味道棒,熱量低,做法多多,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“白菜不放辣椒怎樣炒好吃 加點(diǎn)醋和姜超入味”,一起來看下吧!
首先來看下白菜不放辣椒怎樣炒好吃:
材料:凈大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,姜絲3克,醋。
步驟:
1.將白菜洗凈,控干水分。
2.順長切成1.5厘米寬的條。
3.再改刀切成3厘米長的段,把姜洗凈,切成細(xì)絲。
4..將炒鍋置于火口,放入油,熱后,下入姜絲略炸,隨即投入白菜
5.用旺火炒至半熟,加入醋,醬油、精鹽略炒即可食用。
以上主要介紹了白菜不放辣椒怎樣炒好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于白菜的相關(guān)知識(shí)。
大白菜的品種
滏河貢白菜
滏河貢白菜是河北省邢臺(tái)市平鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)。平鄉(xiāng)滏河貢白菜以品種稀有、結(jié)球緊實(shí)、圓潤,色澤新鮮,軟葉多,個(gè)頭均勻,色澤潔白,外形美觀,并富有藥用和食療價(jià)值,深受市場歡迎。
化德大白菜
化德大白菜是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市化德縣的特產(chǎn)?;麓蟀撞藶閲肄r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
梭磨白菜
梭磨白菜是四川省阿壩州馬爾康縣梭磨鄉(xiāng)的特產(chǎn)。梭磨大白菜產(chǎn)品已成了聞名全州甚至全省的知名蔬菜品牌。
滕州大白菜
滕州大白菜是山東省棗莊市滕州市的特產(chǎn)。滕州大白菜的品種以“滕州黃系列”為主,菜心呈淡黃色,味美鮮嫩,營養(yǎng)豐富。滕州大白菜為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
大民屯白菜
大民屯白菜是遼寧省沈陽市新民市的特產(chǎn)。大民屯鎮(zhèn)的蔬菜以高產(chǎn)量、高品質(zhì)的白菜最為聞名,大民屯牌白菜已經(jīng)成為國內(nèi)的名牌產(chǎn)品。
泰安大白菜
泰安大白菜是山東省泰安市岱岳區(qū)的特產(chǎn)。岱岳區(qū)大白菜葉球碩大,幫薄質(zhì)細(xì),柔嫩味美,涼拌如玉翠,燉吃無嗆味,口感好,營養(yǎng)豐富。泰安大白菜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
大民屯白菜
大民屯白菜是遼寧省沈陽市新民市的特產(chǎn)。大民屯鎮(zhèn)的蔬菜以高產(chǎn)量、高品質(zhì)的白菜最為聞名,大民屯牌白菜已經(jīng)成為國內(nèi)的名牌產(chǎn)品。
泰安黃芽白菜
泰安黃芽白菜是山東省泰安市岱岳區(qū)的特產(chǎn)。黃芽白菜品質(zhì)優(yōu)佳,不論炒食、燉食,還是清蒸、醋溜,口味皆鮮美。泰安黃芽白菜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
武隆高山白菜
武隆高山白菜是重慶市武隆縣的特產(chǎn)。武隆縣蔬菜基地遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū),空氣質(zhì)量良好,土壤肥沃,菜地引用未經(jīng)污染的山泉水灌溉,種出的蔬菜綠色安全,而且口感上佳。武隆高山白菜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
許家橋大白菜
許家橋大白菜是山東省泰安市寧陽縣泗店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。許家橋大白菜簡稱“橋白”,具有下鍋易熟、熟后渾湯、味道鮮美等特點(diǎn)。許家橋大白菜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
吃白菜的注意事項(xiàng)
隔夜的白菜不宜吃
隔夜的白菜是不能再吃的,因?yàn)楦粢沟陌撞藭?huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,會(huì)讓細(xì)胞癌變,有致癌作用,另外沒有腌透的白菜也不能食用,它也具有一定的致癌性。白菜在食用時(shí),最好不要把白菜中的汁液擠出去,這樣會(huì)讓白菜的營養(yǎng)大量流失,再食用也起不到應(yīng)有的作用。
氣虛胃寒者不宜吃白菜
氣虛胃寒的人群也不適合吃白菜,因?yàn)榘撞诵再|(zhì)偏涼,會(huì)讓人們的胃寒的癥狀加重,對(duì)身體健康不利,另外風(fēng)寒犯肺和肺寒咳嗽的人群也不宜吃白菜。
便溏患者不能吃白菜
白菜雖好,卻不適合所有人,腹瀉便溏的人群就不適合吃白菜,因?yàn)榘撞擞写罅康睦w維素,有明顯的通便功效,便溏患者食用以后,會(huì)讓便溏癥狀加重,對(duì)身體健康不利。
以上就是關(guān)于:“白菜不放辣椒怎樣炒好吃 加點(diǎn)醋和姜超入味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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