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牛肉炒大白菜的做法 人見人愛的下飯菜

  大白菜水分足,營(yíng)養(yǎng)極豐富,可以搭配各種各樣的食材做出美味佳肴來(lái)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“牛肉炒大白菜的做法 人見人愛的下飯菜”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下牛肉炒大白菜的做法:

  材料:大白菜,熟牛肉片,醬油,鹽,味精等

  步驟:

  1食材:大白菜(已清洗切開)、熟牛肉片。

  2燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒一下。

  3接著,加適量的清水。

  4翻炒翻炒至熟。

  5然后,合入熟牛肉片翻炒一下。

  6最后,加適量的醬油。

牛肉炒大白菜的做法 人見人愛的下飯菜
牛肉炒大白菜的做法 人見人愛的下飯菜(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  7加適量的鹽。

  8加適量的味精。

  9調(diào)味炒勻即成。

  以上主要介紹了牛肉炒大白菜的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于大白菜的相關(guān)知識(shí)。

  白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  含有很多膳食纖維

  能夠預(yù)防大便干燥,幫助消化,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還可以預(yù)防痔瘡問題出現(xiàn)。

  含有非常豐富的維生素c

  能夠抵抗壞血酸,經(jīng)常吃一些,能夠讓身體抵抗能力變得更強(qiáng),還可以達(dá)到一定抗癌效果,能夠讓乳腺癌出現(xiàn)的幾率下降很多。

  含有非常豐富的鈣質(zhì)

  可以讓身體發(fā)育變得更好,還可以預(yù)防身體鈣質(zhì)的缺失,讓發(fā)育變得更好,還可以預(yù)防佝僂病以及骨質(zhì)疏松問題出現(xiàn)。

  含有鉀元素

  身體出現(xiàn)疲勞的感覺,適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢跃徑膺@種癥狀,吃一些白菜還可以補(bǔ)充身體所需要的鉀元素,能夠緩解緊張情緒,補(bǔ)充身體所需要的體力。

  大白菜的其它美味吃法推薦

  干煸白菜

  材料:白菜,紅尖椒,大蒜,植物油,精鹽,生姜等

  步驟:

  1白菜去老幫洗凈用刀片成薄片,白菜幫和白菜葉分開。

  2紅尖椒洗凈切小段。

  3蒜瓣切薄片。

  4生姜切成細(xì)絲。

  5鍋里倒入少許植物油,鍋熱后倒入白菜幫片,小火煸炒。

  6等白菜幫片稍微變軟后倒入白菜葉,繼續(xù)小火煸炒。

  7等白菜炒至微帶虎皮色后即可盛出,備用。

  8鍋里倒入植物油,油熱后放入姜絲爆香。

  9倒入蒜片,紅椒爆香。

  10倒入白菜片,大火翻炒。

  11調(diào)入精鹽,炒勻即可出鍋。

  白菜豬肉鍋貼

  材料:面粉,五花肉,蔥,姜,白菜,蠔油,生抽,鹽,香油,植物油等

  步驟:

  1適量面粉。

  2加入適量溫水,攪拌成棉絮狀。

  3揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒一會(huì)兒。

  4蔥姜切碎。

  5五花肉絞成肉餡,肉餡中放入蔥姜,兩勺蠔油,兩勺生抽,適量鹽,適量香油,攪拌均勻。

  6加入適量清水,適量植物油。

  7朝一個(gè)方向劃圈攪拌,使肉餡上勁兒,變膩糊。

  8白菜根適量,用絞菜器絞碎。

  9白菜放入肉餡。

  10朝一個(gè)方向劃圈攪拌均勻。

  11面團(tuán)揉光滑,分成大小均等的小面團(tuán)。

  12搟成皮。

  13加肉餡,做成餃子狀,兩頭開口,不要捏死。

  14電煎鍋放入適量植物油,放入做好的鍋貼,煎兩分鐘,使底部變硬,鍋貼成形。

  15加入一小碗清水,蓋上蓋子,大火燒開。

  16把水耗干,底部焦黃,即可關(guān)火出鍋。

  以上就是關(guān)于:“牛肉炒大白菜的做法 人見人愛的下飯菜”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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