綠豆芽味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,做法多多,很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“素炒綠豆芽的做法 好看好吃又營(yíng)養(yǎng)”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下素炒綠豆芽的做法:
材料:
綠豆芽,土豆,胡蘿卜,油,鹽,蔥,姜,蒜,十三香,白糖,醬油,香醋等
步驟:
1.綠豆芽洗凈;
2.土豆去皮洗凈切絲;
3.胡蘿卜去皮洗凈切絲;
4.蔥姜切絲,蒜切片;
5.炒鍋加入適量油,加入蔥姜蒜、十三香爆出香味,加入土豆絲、胡蘿卜絲翻炒2分鐘;
6.加入綠豆芽大火翻炒2分鐘;
7.加入鹽、白糖、醬油、醋調(diào)味,撒上蔥絲出鍋。
以上主要介紹了素炒綠豆芽的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于綠豆芽的小知識(shí)。
綠豆芽的功效與作用
1.清熱解暑
中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。
2.消除緊張
具有保護(hù)肌肉、皮膚、血管的作用,消除緊張綜合征。
3.治療口腔潰瘍
綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。
4.防治便秘
綠豆芽富含膳食纖維,是便秘患者的健康蔬菜,有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。
5.減少膽固醇的堆積
它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
綠豆芽的存儲(chǔ)
綠豆芽不能隔夜,最好當(dāng)日食用。若需要保存,將綠豆芽原封不動(dòng)地封在袋子里或裝入塑料袋密封好,再放入冰箱,最多不要超過(guò)兩天。
以上就是關(guān)于:“素炒綠豆芽的做法 好看好吃又營(yíng)養(yǎng)”的分享,希望對(duì)你有幫助。
查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
深圳哪里能吃到正宗熱面皮 這5家店吃過(guò)的都說(shuō)味
2021-07-15
萬(wàn)象城吃貨私藏的3家高顏值西餐廳推薦 你都吃過(guò)
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。