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蒜泥拌小腸的做法 顏值高味道贊

  小腸的營養(yǎng)極豐富,做法多樣,一直都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蒜泥拌小腸的做法 顏值高味道贊”,一起來看下吧!

  首先來看下蒜泥拌小腸的做法:

  材料:鹵小腸,香菜,小米椒,鹽,生抽,香油,陳醋,蒜泥等

  步驟:

  1鹵小腸適量。

  2搗好的蒜泥,適量鹽,生抽,陳醋,香油調(diào)成料汁。

  3切成薄片。

  4適量香菜和小米椒碎。

  5蒜汁澆到小腸上,拌勻盛盤即可。

  以上主要介紹了蒜泥拌小腸的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于豬腸的相關(guān)知識。

  豬小腸的其它美味吃法推薦

  紅椒爆小腸

  材料:豬小腸,小紅椒,姜,大蒜,油,鹽,蒸魚豉油,胡椒粉,雞精,老抽等

  步驟:

  1.豬小腸洗凈,切成小段

  2.姜 蒜各適量切成片

  3.小紅椒2兩切成辣椒圈

  4.蒜苗適量切成段

  5.鍋去底油,下入姜片和蒜片,用小火煸香,再倒入小紅椒圈煸香

  6.下入小腸,煸炒出小腸的水份和腸內(nèi)的油份

  7.加入適量的老抽和鹽

  8.淋入少量的水翻炒幾下,加入適量胡椒粉翻炒均勻

  9.下入蒜苗、加入適量的雞精,翻炒均勻

  10.再淋少許蒸魚豉油翻炒幾下,即可

  蠔汁西蘭花炒小鹵腸

  材料:西蘭花,豬小腸,油,鹽,生抽,蠔汁,蒜頭等

  步驟:

  1.西蘭花洗凈切成小朵。

  2.小鹵腸切段。

  3.蒜頭切碎。

  4.熱油炒香蒜頭。

  5.倒入小鹵腸炒香。

  6.加入西蘭花大火翻炒。

  7.加入生抽,蠔汁,鹽約1.5克炒勻。

  8.炒至西蘭花斷生入味即可。

  酸辣豬小腸

  材料:豬小腸,油,鹽,酸辣椒,西蘭花根,小蔥等

  步驟:

  1.酸辣椒切段

  2.泡西蘭花根切條

  3.鹵腸解凍

  4.熱鍋中放油后倒入酸辣椒爆香

  5.倒入小蔥炒香

  6.倒入西蘭花根和豬小腸爆炒幾下起鍋

  豬小腸的食用處理方法

  1、用色拉油(或回鍋油)、面粉、醋或青蒜尾任意一種材料來搓洗豬小腸,洗過后再用清水將搓洗下來的雜質(zhì)沖洗干凈便可。

  2、把豬小腸放于溫水中,撒入適量食用鹽,再將干凈的塑膠袋置于小腸中,不斷搓揉,去除小腸黏液,樣可以將小腸處理得十分干凈。

  3、把面粉和醋調(diào)在一起,要調(diào)的干一點(diǎn),然后和小腸一起揉搓,之后用水沖洗干凈就行。洗干凈后用鹽浸一個(gè)小時(shí)即可。

  以上就是關(guān)于:“蒜泥拌小腸的做法 顏值高味道贊”的分享,希望對你有幫助。

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