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姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體

  五花肉功效多多,味道也很不錯(cuò),吃法超級(jí)多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下姜絲肉丸的做法:

  材料:五花肉,姜絲,淀粉,油,五香粉,蠔油,醬油,鹽等

  步驟:

  1五花肉末。

  2姜絲。

  3紅薯粉,面粉也可以。

  4將肉末、姜絲、五香粉、醬油、淀粉、雞精、鹽,一起攪拌。

  5拌勻的肉末。

姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體
姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  6做成小丸子放油鍋炸。

  7炸至金黃色。

  8撈起。

  以上主要介紹了姜絲肉丸的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于五花肉的相關(guān)知識(shí)。

  五花肉的其它美味吃法推薦

  秘制煎燒五花肉

  用料:五花肉250克、蠔油、海鮮醬、料酒、色拉油適量。

  做法

  1、首先把五花肉放在冰箱里面冷凍一小時(shí)左右,然后再取出來(lái)將其切成薄片。

  2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調(diào)勻成蜜汁腌料。

  3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌勻后,裝入保鮮袋,入冰箱冷藏腌制一個(gè)晚上。

  4、平底鍋燒熱后,刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可,吃的時(shí)候用生菜葉卷著吃。

  醬爆肉片

        用料:五花肉1塊、胡蘿卜、尖椒、姜、蒜、植物油少許、甜面醬、料酒、白糖、醋。

  做法

  1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片備用;辣椒、胡蘿卜切片備用;鍋中加少許油煸炒五花肉。

  2、炒至五花肉微黃并微微出油;將五花肉推至鍋邊,用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面醬、少許料酒不停用鏟子推炒。

  3、與肉片混合炒勻,加入少許白糖、醋,下入辣椒、胡蘿卜片炒香,出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。

  韓式泡菜炒五花肉

  用料:韓國(guó)泡菜240克、五花肉300克、洋蔥、生抽、料酒、白芝麻、植物油。

  做法:

  1、首先將五花肉切成薄片,洋蔥切成塊,泡菜切成斷備用。

  2、炒鍋中放植物油,放入五花肉煸炒。

  3、慢慢煸至五花肉變色,放入洋蔥炒出香味。

  4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤后撒熟的白芝麻提香。

  干豆角燉五花肉

  用料:豇豆干50克、五花肉500克、蔥、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、山楂、冰糖、香菜、植物油適量。

  做法

  1、將干豆角提前用溫水泡發(fā)好,然后將五花肉切成大塊,蔥姜蒜切成片留著備用。

  2、鍋中倒少量油,放入五花肉雙面煎至微黃。

  3、煎好的五花肉推至一邊,放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。

  4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻。

  5、加入足量熱水,放入山楂,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉。

  6、大約燉30分鐘之后,加入泡發(fā)干豆角,繼續(xù)燉15-20分鐘,至肉軟爛灑香菜即可出鍋。

  焗蜜汁叉燒肉

  用料:五花肉450克、叉燒醬、食鹽、老抽、蜂蜜適量。

  做法

  1、準(zhǔn)備好材料,肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。

  2、再加入蜂蜜,用手抓勻,適當(dāng)?shù)娜嘁蝗?,腌制約10小時(shí)。

  3、奔騰壓力鍋中,放入錫紙(沒(méi)有也可以),加入豬肉和腌肉的汁。

  4、蓋上蓋子,把閥門指向無(wú)水焗檔。

  5、按無(wú)水焗檔,按一下就可以工作。

  6、做好后拿出晾涼切片。

  五花肉搭配什么吃好

  豬肉+白蘿卜:可消食、除脹、通便

  豬肉+萵筍:可營(yíng)養(yǎng)均衡

  豬肉+茄子:可維持正常血壓

  豬肉+扁豆:可補(bǔ)中益氣、健脾胃

  豬肉+南瓜:可清熱解毒、生津止渴

  豬肉+銀耳:可延緩衰老

  豬肉+絲瓜:可祛風(fēng)通絡(luò)、清熱解毒

  豬肉+香菇:可促進(jìn)消化

  豬肉+蕨菜:可開(kāi)胃消食

  豬肉+蓮藕:可滋陰血、健脾胃

  豬肉+黑木耳:可清熱補(bǔ)虛

  豬肉+大蒜:可解除疲勞

  豬肉+枇杷:可防癌抗癌

  豬肉+雞腿菇:可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

  豬肉+木瓜:可有助于蛋白質(zhì)吸收

  豬肉+柿子:可滋補(bǔ)身體

  豬肉+芒果:可止鼻血

  豬肉+山楂:可滋陰潤(rùn)燥、化食消積

  豬肉+菠蘿:可促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收

  豬肉+豆腐皮:可壯骨補(bǔ)虛

  豬肉+大白菜:可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、通便

  豬肉+洋蔥:可滋陰潤(rùn)燥

  豬肉+莧菜:可治療慢性尿道疾病

  豬肉+菜花:提高蛋白質(zhì)的吸收率

  豬肉+卷心菜:潤(rùn)腸胃生津健身

  豬肉+魔芋:滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

  豬肉+蕓豆:提高維生素B12的吸收率

  豬肉+韭菜:可均衡營(yíng)養(yǎng)

  豬肉+小白菜:可促進(jìn)寶寶成長(zhǎng)

  豬肉+紫菜:可化痰軟堅(jiān)、滋陰潤(rùn)燥

  豬肉+牡蠣:可滋陰潤(rùn)陽(yáng)、潤(rùn)腸通便

  豬肉+雞蛋:可助營(yíng)養(yǎng)吸收

  豬肉+圓茄子:降低膽固醇的吸收穩(wěn)定血糖

  以上就是關(guān)于:“姜絲肉丸的做法 集創(chuàng)意美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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