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蛋包土豆泥的做法 集顏值營養(yǎng)美味于一體

  提到土豆,許多人都愛吃,種類多,價(jià)格便宜,做法多。受到許多人的喜歡,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蛋包土豆泥的做法 集顏值營養(yǎng)美味于一體”,一起來看下吧!

  首先來看下蛋包土豆泥的做法:

  材料:雞蛋,米飯,肉餡,土豆,淀粉,小蔥等

  步驟:

  1.把所需材料都準(zhǔn)備好

  2.小蔥切末,加入肉餡中。

  3.加入無添加的寶寶醬油,攪拌均勻,腌制15分鐘。

  4.土豆去皮,切塊。

  5.放入蒸鍋,蒸15分鐘。

  6.熟透取出,搗泥。

蛋包土豆泥的做法 集顏值營養(yǎng)美味于一體
蛋包土豆泥的做法 集顏值營養(yǎng)美味于一體(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7.不粘鍋開中小火,刷油,放入肉餡,翻炒熟透。

  8.放入米飯,炒至米粒松散后盛出備用。

  9.加入土豆泥中,攪拌均勻。

  10.淀粉中加入10毫升清水,攪拌均勻。

  11.雞蛋打入碗中,加入水淀粉、鹽,用筷子攪打均勻。

  12.不粘鍋刷油,倒入蛋液,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋身,小火煎至蛋皮凝固定型。

  13.放入土豆泥,整理成方形。包裹土豆泥,出鍋。

  14.切開后滿滿的香氣,再來點(diǎn)番茄醬裝飾一下,高顏值的蛋包土豆泥就可以享用啦!

  以上主要介紹了蛋包土豆泥的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

  土豆燉什么好吃

  排骨燉土豆

  材料:排骨500克,土豆750克,大料1朵,香葉2片,生抽10克,老抽5克,鹽5-10克。

  做法:

  1、排骨泡水中,反復(fù)多洗幾次,瀝干水分。

  2、姜切絲;土豆切大塊。

  3、排骨加鹽、料酒,老抽、姜,拌勻放入密封飯盒或用保鮮膜蓋好的碗中,再放入冰箱冷藏。

  4、如果是腌制一夜,拿出后把排骨簡單沖洗一下外部。鹽已經(jīng)腌入,洗去的是外部粘液。

  5、排骨瀝干,用廚房紙吸干外部水,放在廚房紙上備用。

  6、鍋內(nèi)加適量油,燒熱,把排骨放入鍋中煎黃。

  7、鍋內(nèi)加入大料一顆、香葉兩片繼續(xù)炒,接著加一大勺料酒。

  8、加入土豆塊,炒至土豆變色。

  9、把排骨和土豆倒入高壓鍋內(nèi),加熱水沒過排骨和土豆,加生抽、老抽、加鹽。

  10、高壓鍋加熱,上壓后十分鐘熄火即可。

  雞肉燉土豆

  材料:雞腿兩只,土豆四個(gè),蔥花,蒜末,鹽,生抽,老抽,料酒,大料,花椒面。

  做法:

  1、雞腿肉剁塊,用鹽,生抽和料酒腌制15分鐘;土豆切塊。

  2、蔥蒜爆鍋,下胡椒粉,大料和雞肉,翻炒兩分鐘。

  3、下土豆,翻炒兩分鐘,加老抽上色,再加鹽和生抽略翻炒。

  4、加水淹沒過雞肉,大火燒開。加蓋,轉(zhuǎn)小火燉。

  5、土豆熟,開鍋蓋大火收汁,關(guān)火之前撒蒜末再燉一會(huì),盛出。

  土豆燉豆角

  材料:豆角,東北大醬(黃豆醬即可),土豆,大蒜,油,蔥花。

  做法:

  1、鍋內(nèi)放油,加蔥花榨鍋,然后加兩勺大醬榨香。

  2、下豆角翻炒,讓每根都均勻裹上大醬。

  3、加水,沒過豆角,下土豆塊,蓋鍋蓋,中火燜。

  4、水快干時(shí),開鍋蓋嘗嘗味道,如果不夠味,再淋勺大醬。

  5、下蒜片,大火翻炒收汁。

  土豆燉五花肉

  材料:五花肉,土豆,食鹽,冰糖,雞精,蔥,姜,八角,老抽,土豆等

  步驟:

  1.五花肉切條。土豆切丁,蔥姜切片。

  2.鍋?zhàn)訜裏?,倒入油,放入蔥姜八角爆香。

  3.加入五花肉,煸炒。

  4.加入土豆丁,煸炒。

  5.倒入清水,加入鹽、冰糖、老抽、紹酒。

  6.燉至湯汁濃稠,即可關(guān)火。

  7.出鍋裝碗即可。

  女人吃土豆的好處

  保護(hù)心腦血管

  土豆中的鉀元素,可以預(yù)防高血壓,其中的維生素c,不僅可以幫助美的祛斑,還能降低血液中的膽固醇,維持血管彈性,進(jìn)而有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。

  保養(yǎng)消化系統(tǒng)

  土豆具有和胃健脾、益氣之用,可以改善脾胃功能,幫助對食物的運(yùn)化;其中的纖維素很是細(xì)嫩,不會(huì)對胃腸黏膜產(chǎn)生過多的刺激,可以緩解疼痛,中和胃酸,同時(shí),還能防止便秘,一定程度上幫助預(yù)防結(jié)腸癌。

  美容養(yǎng)顏

  土豆中含有維生素C,對皮膚有非常好的呵護(hù)效果。在夏季時(shí),如果肌膚被曬紅,可以用土豆做成汁涂抹在皮膚上,防止曬傷、曬黑,避免黑色素形成,另外,將有眼袋的女性,可以將土豆切成薄片再敷于浮腫處,一定程度上可以有所幫助,并且減少皺紋。

  幫助減肥

  土豆中幾乎不含有脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最少的,減肥的女性可以用土豆代替部分米飯吃,補(bǔ)充碳水化合物的同時(shí),又不容易長胖,但也不能吃得太多,容易引起消化不良。

  延緩衰老

  土豆含有大量的維生素B1、B2、B6和泛酸等,還有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,微量元素,氨基酸,淀粉等營養(yǎng)元素,女性適量吃著可以讓身體老得更慢些哦。

  以上就是關(guān)于:“蛋包土豆泥的做法 集顏值營養(yǎng)美味于一體”的分享,希望對你有幫助。

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