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紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒

  土豆是許多人都超愛的蔬菜之一,營養(yǎng)很豐富,吃法多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒”,一起來看下吧!

  首先來看下紅燒肉燜土豆條的做法:

  材料:五花肉,土豆,油,鹽焗雞,白糖,老抽,姜,蒜,桂皮,八角,蔥等

  步驟:

  1五花肉洗好,下鍋中焯熟。加上老抽姜片

  2土豆切條

  3起鍋放油下入白糖炒糖色

  4白糖這樣下入五花肉,上色。一定要看好糖。糊了就不好吃。小火熬

  5一直翻炒小火

  6打出來

  7起鍋放油下入姜蒜八角桂皮翻炒

紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒
紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  8下入上色的肉翻炒

  9下入土豆翻炒,加鹽加老抽

  10翻炒均勻。打入砂鍋中

  11砂鍋里面放入菜葉子和蔥段

  12放入適量的水。大火煮開轉(zhuǎn)小火二十分鐘

  13熟了

  以上主要介紹了紅燒肉燜土豆條的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

  土豆的其它美味吃法推薦

  香辣孜然土豆塊

  材料:土豆,孜然粉,油,香蔥,海鹽,黑胡椒粉,辣椒粉等

  步驟:

  1把所需材料都準(zhǔn)備好

  3土豆去皮洗凈

  4土豆切滾刀塊,加點鹽冷水浸泡10分鐘以上,泡出淀粉。

  5空氣炸鍋放上錫紙,撈出土豆放在錫紙上,設(shè)置200度炸15分鐘;可不放錫紙,不放錫紙炸的時間要短,大約10分鐘就好了。

  6約5分鐘取出刷油,要每個部位都刷到,送入炸鍋繼續(xù)。

  7約10分鐘時取出翻動撒入海鹽、辣椒粉、孜然粉和少許黑胡椒粉,送入炸鍋繼續(xù)。

  8最后2分鐘取出撒上香蔥碎,感覺調(diào)料口味不夠濃郁的還可以再撒點。

  9出爐,非常美味的小零食。

  土豆?fàn)F飯

  材料:大米,小黃米,土豆,臘腸,蒜頭,蔥,紅燒汁,菜籽油等

  步驟:

  1把大米與小黃米淘洗備用。

  2土豆去皮切丁。臘腸切片。 備好蒜和蔥。

  3鍋中入油,炒香蒜片和蔥。加入土豆丁,炒至邊緣微黃。

  4加入臘腸與大米,小黃米。如果是用鮮肉末,可以炒一炒去腥。

  5加入適量紅燒汁翻炒均勻。沒有紅燒汁可以用生抽來代替。水不宜多,食材中含有水分,水多影響口感。我沒有加鹽。

  6加入電飯鍋中,放適量清水,沫面即可。啟動電飯煲煮飯功能即可。

  醬拌土豆茄子

  材料:土豆,茄子,雞蛋,豆瓣醬,植物油,蔥花,香油等

  步驟:

  1土豆去皮洗凈,茄子洗凈,雞蛋、豆瓣醬、小蔥備好。

  2因為土豆比茄子熟的慢,所以先蒸土豆。土豆切塊,入蒸鍋,開大火蒸。

  3蒸土豆時準(zhǔn)備雞蛋醬:小碗里加2大勺醬、打入一個雞蛋,拌勻。

  4再加入蔥花和植物油。

  5拌勻。

  6土豆大約蒸10分鐘時加入茄子、雞蛋醬,再蒸10分鐘左右。

  7蒸好的土豆、茄子、雞蛋醬。

  8茄子撕成條。

  9土豆塊再改小塊,擺在茄子上。

  10放適量雞蛋醬。

  11再撒點蔥花、香菜碎、辣椒圈。開吃吧,絕對的下飯神品。

  巧去土豆皮

  當(dāng)年出產(chǎn)的新土豆皮較薄且軟,用刀削或刮皮既費時,又會將土豆肉一起削去。較簡便的方法是:將土豆放入一個棉質(zhì)布袋中扎緊口,像洗衣服一樣用手揉搓,就很簡單地將土豆皮去凈,最后用刀剔去有芽部分即可。

  以上就是關(guān)于:“紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒”的分享,希望對你有幫助。

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