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怎樣做孜然羊肉才好吃 各種配料都不能少

  許多人都愛(ài)吃羊肉,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,做法也是多種多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“怎樣做孜然羊肉才好吃 各種配料都不能少”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下怎樣做孜然羊肉才好吃:

  材料:

  羊肉,油,鹽,孜然粉,辣椒粉,黃酒,大蔥,大蒜,姜,醬油,熟黑白芝麻,青辣椒等

  步驟:

  1.羊肉洗凈,用的是羊腿肉

  2.羊肉切成片狀

  3.準(zhǔn)備好材料姜切絲,蔥切段,大蒜切片

  4.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入羊肉煸炒

  5.大火翻炒變色后加入姜蒜煸炒出香氣

怎樣做孜然羊肉才好吃 各種配料都不能少

  6.倒入1小碗的黃酒翻炒均勻

  7.加入適量辣椒粉、孜然粉、鹽調(diào)味

  8.倒入醬油翻炒均勻

  9.放入切好的青辣椒,炒至辣椒變軟

  10.放入黑白芝麻拌勻即可出鍋

  以上主要介紹了怎樣做孜然羊肉才好吃,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于羊肉的相關(guān)知識(shí)。

  羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),其含量較豬肉牛肉高。

  2.羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。

  如何分辨真假羊肉片

  真羊肉的白肉和紅肉是相接的,紋理很清晰,而且很自然。

  假羊肉的白肉和紅肉是分開(kāi)的,白是白,紅是紅,一塊一塊的。

  以上就是關(guān)于:“怎樣做孜然羊肉才好吃 各種配料都不能少”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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