鹽水花生怎么做?花生含豐富的脂肪油,油中含多種脂肪酸的甘油酯,其不飽和脂肪酸占80%以上;又含較豐富的蛋白質,多種人體必需的氨基酸,所以偶爾吃點花生對身體好。下面,我們就來看看鹽水花生的做法介紹。
鹽水花生的做法介紹
材料:花生、八角、食鹽
做法:
1、新鮮花生洗凈;
2、將花生倒入鍋內,加入適量的清水;
3、再加入幾大勺的鹽;
4、八角拍碎加入花生中;
5、蓋鍋蓋大火煮開,轉中火煮半小時;
6、然后關火泡2小時。
溫馨提示
1、如果花生殼上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一會,再輕輕揉搓就能洗的很干凈了;
2、鹽要多加點,煮好泡2小時為了使花生更加入味,吃來更加的鹽香;
3、煮好如果吃不完可以曬干,做成咸干花生,更加的香脆。
以上就是關于鹽水花生的做法介紹,希望對您有所幫助!
2021-07-20
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