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黑豆羊肉湯的做法推薦 最佳的冬季養(yǎng)生湯之一

   五色中黑色入腎,在冬季常吃黑色的食品具有對腎有很好的補益功效。羊肉,也是冬天祛寒除濕的圣品,用黑豆搭配羊肉煲湯,非常適合冬季飲用。下面就給大家介紹黑豆羊肉湯的做法:

  黑豆羊肉湯的做法:

  主料:羊肉500g

  調(diào)料:黑豆、白蕓豆、肉蓯蓉、蔥段、姜塊、料酒

  黑豆羊肉湯的做法—步驟:

  1 將黑豆、白蕓豆揀去雜質(zhì),用清水浸泡過夜,備用。

  2 泡至漲發(fā),可掐開豆皮為宜。

  3 羊肉洗凈,切小塊。

  4 蔥姜略微拍

  5 所有材料一同放入鍋里,加入蔥段、姜塊、少許料酒。

黑豆羊肉湯的做法

  6 倒入泡黑豆的水。

  7 大火煮開撇去浮沫后轉(zhuǎn)至小火慢煲。

  8 煲至6小時羊肉軟爛即可。

  9 此煲特點:肉爛、鮮美濃香、回味無窮。

  黑豆羊肉湯的做法你學(xué)會了嗎?冬季養(yǎng)生的靚湯之一,補腎驅(qū)寒噢!

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