當(dāng)歸生姜羊肉湯有著悠久歷史，具有具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效，那么當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法是什么呢?當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌有哪些?

　　用料

       主料

　　羊排適量

　　輔料

　　當(dāng)歸適量 黃芪適量 姜適量

　　調(diào)料

　　食鹽適量 雞粉適量 料酒適量

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法

　　1.羊排清洗干凈。

當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　2.準(zhǔn)備黃芪、當(dāng)歸、姜切片。

　　3.羊肉入加了料酒，姜片及蔥的滾水里煮去血水撈出洗凈。

　　4.將羊肉入瓦煲，放入黃芪、當(dāng)歸和姜，調(diào)到自動(dòng)檔燉三到四小時(shí)，調(diào)入雞粉和鹽即可。

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌

　　1、體質(zhì)燥熱有上火癥狀的人群是不能食用當(dāng)歸生姜羊肉湯，會(huì)加重體內(nèi)的燥熱之氣，導(dǎo)致身體不適。

　　2、羊肉是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，消化難度比較大，因此消化能力不佳、膽囊有疾病、高血脂等人群是不建議食用的，以免加重身體不適的情況。

　　3、羊肉是一種有可能導(dǎo)致過(guò)敏的食物，含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于高蛋白過(guò)敏的人群有可能有免疫異常的情況出現(xiàn)，因此不建議喝當(dāng)歸生姜羊肉湯。

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯，喝完真的手腳立馬變得暖和，整個(gè)人都舒服了。而且煮的時(shí)候，滿屋都是當(dāng)歸的味道，濃濃的藥香，聞著已很溫暖。但煮出來(lái)的味道卻是淡淡的當(dāng)歸香，細(xì)品又有點(diǎn)生姜的辛辣，還有羊肉的肉香，總之就是很好喝，而且溫中養(yǎng)血。

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