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當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌

  當(dāng)歸生姜羊肉湯有著悠久歷史,具有具有溫中補(bǔ)虛,祛寒止痛之功效,那么當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法是什么呢?當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌有哪些?

  用料

       主料

  羊排適量

  輔料

  當(dāng)歸適量 黃芪適量 姜適量

  調(diào)料

  食鹽適量 雞粉適量 料酒適量

  當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法

  1.羊排清洗干凈。

當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌(圖片源于攝圖網(wǎng))

  2.準(zhǔn)備黃芪、當(dāng)歸、姜切片。

  3.羊肉入加了料酒,姜片及蔥的滾水里煮去血水撈出洗凈。

  4.將羊肉入瓦煲,放入黃芪、當(dāng)歸和姜,調(diào)到自動(dòng)檔燉三到四小時(shí),調(diào)入雞粉和鹽即可。

  當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌

  1、體質(zhì)燥熱有上火癥狀的人群是不能食用當(dāng)歸生姜羊肉湯,會(huì)加重體內(nèi)的燥熱之氣,導(dǎo)致身體不適。

  2、羊肉是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物,消化難度比較大,因此消化能力不佳、膽囊有疾病、高血脂等人群是不建議食用的,以免加重身體不適的情況。

  3、羊肉是一種有可能導(dǎo)致過(guò)敏的食物,含有大量的蛋白質(zhì),對(duì)于高蛋白過(guò)敏的人群有可能有免疫異常的情況出現(xiàn),因此不建議喝當(dāng)歸生姜羊肉湯。

  當(dāng)歸生姜羊肉湯,喝完真的手腳立馬變得暖和,整個(gè)人都舒服了。而且煮的時(shí)候,滿屋都是當(dāng)歸的味道,濃濃的藥香,聞著已很溫暖。但煮出來(lái)的味道卻是淡淡的當(dāng)歸香,細(xì)品又有點(diǎn)生姜的辛辣,還有羊肉的肉香,總之就是很好喝,而且溫中養(yǎng)血。

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