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洋蔥秋刀魚(yú)怎么做 秋刀魚(yú)的做法

深圳查查吧 作者：ubjjx 2014-07-04 16:02

　　秋刀魚(yú)的做法有哪些，洋蔥秋刀魚(yú)怎么做，下面就來(lái)介紹下它的做法。

　　洋蔥秋刀魚(yú)

　　食材

　　主料

　　秋刀魚(yú)　400g

　　洋蔥　150g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　料酒　適量

　　姜　適量

　　蔥　適量

　　鮮抽　適量

　　糖　適量

　　辣椒　適量

　　淀粉　適量

　　做法

　　1.洋蔥洗凈切片

　　2. 秋刀魚(yú)去腮去肚，洗凈切段，放點(diǎn)鹽，料酒腌20分鐘

　　3.撇去腌汁，撒些淀粉

　　4.鍋里油熱，放入秋刀魚(yú)

　　5. 兩面煎透，放入蔥，姜，辣椒

　　6.加料酒，糖.鮮抽，一點(diǎn)水，中火煮10分鐘.

　　7.放入洋蔥煸勻.加點(diǎn)鹽煮3分鐘

　　8. 加些蔥花即可

洋蔥秋刀魚(yú)

 

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