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猴頭菇的做法 猴頭菇魚肚雞湯如何做

  猴頭菇的做法有哪些,猴頭菇魚肚雞湯如何做,怎么做好吃,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

  猴頭菇魚肚雞湯

  食材明細

  老母雞1只

  魚肚150克

  猴頭菇6-7個

  山藥半根

  姜 1小塊

  鹽 適量

  做法

  1. 猴頭菇泡發(fā),清洗幾遍。

  2. 把猴頭菇撕成小塊。

  3. 魚肚用水汆燙至軟身。

  4. 切小塊。

  5. 老母雞去皮,剁塊,汆燙出血水,沖洗干凈。

  6. 姜去皮拍扁。

  7. 把以上材料放入湯鍋,注入適量清水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲2個小時。

  8. 山藥去皮切小塊。

  9. 把山藥放入湯鍋繼續(xù)煲30分鐘。

  10. 用隔油勺把肥油撇掉,放鹽調(diào)味即可。

猴頭菇魚肚雞湯

 

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