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怎么做醬豆子 黃豆的做法

深圳查查吧 作者：erifu 2014-03-12 16:20

　　黃豆的做法有哪些，醬豆子如何做，怎么做好吃，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　醬豆子

　　食材明細(xì)

　　黃豆300克

　　紅辣椒 4個(gè)

　　姜 4片

　　花椒 1勺

　　大茴 4個(gè)

　　鹽 1大勺

　　生抽 2勺

　　做法

　　1. 黃豆泡8小時(shí)左右。

　　2. 換掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。

　　3. 放生抽和鹽。

　　4. 煮開后放花椒，當(dāng)然也可一開始就放。若有鮮花椒味道更佳。

　　5. 大火煮一會(huì)，轉(zhuǎn)小火，熬制湯汁剩一半即可。

黃豆的做法

 

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