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雞翅的做法 啤酒雞翅怎么做

  啤酒雞翅怎么做好吃,如何做啤酒雞翅好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。

  啤酒雞翅

  食材明細(xì)

  雞翅600g

  啤酒 一罐

  蔥 5g

  姜 10g

  蒜 5g

  糖 少許

  食用油 適量

  生抽 適量

  鹽 少許

  做法

  1. 雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上,去除血水。

  2. 將泡去血水的雞翅清洗干凈,控干水分。

  3. 蔥姜蒜切好備用。

  4. 準(zhǔn)備好一罐啤酒。

  5. 鍋里放入少量油,下蔥姜蒜爆香。

  6. 放入控干水分的雞翅,改小火煎雞翅。

  7. 煎的過(guò)程中導(dǎo)入少量生抽,煎的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅(據(jù)說(shuō)這樣煎的好吃)。

  8. 煎至一面金黃翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖(上色用)。

  9. 煎得差不多時(shí)倒入啤酒,撒入少許鹽(千萬(wàn)別咸了,撒點(diǎn)鹽提鮮就好)。

  10. 大火燒開后,改小火燜雞翅。

  11. 燜的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅。

  12. 燜到差不多汁干即可盛出。

啤酒雞翅

 

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