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蜜汁雞翅怎么做 蜜汁雞翅的做法

  雞翅有很多種做法,蜜汁雞翅就是其中一種美味至極的烹飪方式,那么蜜汁雞翅怎么做呢?蜜汁雞翅的做法是什么呢?

       蜜汁雞翅的做法

  用料

  雞翅12個(gè) 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 蜂蜜2勺

  小蔥結(jié)1個(gè) 生姜3片 蒜頭3瓣 黑胡椒粉適量

  蜜汁雞翅的做法

  1、雞翅兩面劃刀,為了更好的入味可以用牙簽在每個(gè)雞翅兩面扎扎,將蒜頭,生姜切小塊加入生抽、老抽、料酒和雞翅一起抓勻腌制15分鐘左右。

  2、不粘鍋開中小火,倒入適量油將雞翅兩面煎至表皮微焦

  3、加入剛才的腌制的汁水再加小半碗的清水,把小蔥結(jié)丟進(jìn)去,慢燉10分鐘左右

  4、把蜂蜜用溫水化開倒入再加入適量黑胡椒粉,燉至汁水稠稠的,可以裹住雞翅就可以了

 蜜汁雞翅怎么做 蜜汁雞翅的做法
 蜜汁雞翅怎么做 蜜汁雞翅的做法(圖片源于攝圖網(wǎng))

  小貼士

  1、腌制的時(shí)候可以隔一段時(shí)間把雞翅抓勻。

  2、蜂蜜和黑胡椒是在燉煮的時(shí)候加的,前期不用著急加。

  3、蜂蜜的量依個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整,用一點(diǎn)溫水化開就好,不要加太多水了哈,我按這個(gè)比例調(diào)出來的雞翅甜味不會(huì)太重,比較合適。

  營養(yǎng)價(jià)值

  雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。適用人群一般人群均可食用。尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人。

  以上就是蜜汁雞翅的做法啦,希望你會(huì)喜歡哦。

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