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四季豆的做法大全 怎么做茄汁燜土豆四季豆

  四季豆的做法有哪些,怎么做茄汁燜土豆四季豆好吃,下面是關(guān)于它的做法詳細(xì)介紹,來(lái)看看吧。

  茄汁燜土豆四季豆

  食材明細(xì)

  土豆適量

  四季豆適量

  番茄醬適量

  植物油 適量

  鹽 適量

  水淀粉 適量

  味極鮮 適量

  雞精 適量

  姜 適量

  白糖 適量

  做法

  1. 食材:土豆 四季豆 植物油 鹽 味極鮮 白糖 姜 番茄醬 水淀粉

  2. 把土豆去皮洗凈切條

  3. 用開(kāi)水焯幾分鐘撈起瀝干水分

  4. 四季豆去掉老筋切斜段,姜切末

  5. 熱鍋涼油,加四季豆下油鍋炸到四季豆起泡泡

  6. 撈起瀝油,

  7. 下土豆條,炸到土豆條微微發(fā)黃發(fā)硬

  8. 撈起瀝油

  9. 鍋底留底油,加姜末、水、鹽、白糖、味極鮮、番茄醬,用勺子把番茄醬拌均勻化開(kāi),大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬制一會(huì)入味

  10. 加炸好的土豆條四季豆拌均勻

  11. 煮兩分鐘左右

  12. 加水淀粉大火收汁出鍋

茄汁燜土豆四季豆

 

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