鱔魚(yú)集營(yíng)養(yǎng)美味于一體,受到許多人的喜歡,但是要做好這道菜還是需要些技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“鱔魚(yú)湯的做法 鱔魚(yú)湯怎么做好喝”,一起來(lái)看下吧!
菜品口味:咸鮮
主要工藝:燉
所需時(shí)間:三刻鐘
制作難度:簡(jiǎn)單
食材明細(xì):
黃鱔 適量、生姜 適量、料酒 適量、蔥 適量、胡椒粉 適量
制作方法:
1、野生的黃鱔。
2、黃鱔去內(nèi)臟,剪成段.
3、熱水鍋里燙一下,去掉上面的粘膜.
4、熱鍋冷油,煸香姜末,蔥花。
5、把魚(yú)段加入.
6、加點(diǎn)料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開(kāi),改小火燉半小時(shí).
7、加點(diǎn)鹽,開(kāi)大會(huì)燒兩分鐘.最后撒上胡椒粉,蔥花就可以.
以上就是關(guān)于:“鱔魚(yú)湯的做法 鱔魚(yú)湯怎么做好喝”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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