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1歲半寶寶喝什么湯好 這5款美味湯是不錯的選擇

  眾所周知喝湯的好處多多,很多媽媽都想給寶寶煲湯喝,但是不知道一歲半的寶寶喝什么湯會比較好,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“1歲半寶寶喝什么湯好 這5款美味的湯是不錯的選擇”,一起來看下吧!

  首先來看下1歲半寶寶喝什么湯好

  1歲寶寶喝什么湯好之菜湯

  材料 :白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g,小南瓜5g,水1杯半,海帶1張(3×3cm)。

  1、將海帶入水煮至漂浮,待湯水著色后撈出海帶。

  2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。

  3、將準備好的蔬菜放入海帶湯,再煮片刻即可。

  1歲寶寶喝什么湯好之紫菜蛋花湯

  材料 :紫菜若干,雞蛋20g(2/3個),白菜15g,水1/2杯,小蔥、香油、醬油若干。

  1、將烤過的紫菜剪成細條。將白菜切成1cm的細條。小蔥切絲。

  2、雞蛋打入碗中,加入1勺水,打散。

  3、將水煮開,依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。

  4、最后加入蔥絲、香油,出鍋。

  1歲寶寶喝什么湯好之蘑菇湯

  材料 :香菇10g,金針菇、胡蘿卜各7g,白菜15g,海帶肉湯1杯半。

  1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾,切成兩段。

  2、將胡蘿卜去皮,切成薄片;將白菜切成1cm大小。

1歲半寶寶喝什么湯好 這5款美味湯是不錯的選擇
1歲半寶寶喝什么湯好 這5款美味湯是不錯的選擇(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟,然后加入蘑菇煮熟,最后加入少許醬油調(diào)味。

  1歲寶寶喝什么湯好之豆腐大醬湯

  材料 :豆腐20g,蘑菇、小南瓜各10g,海帶肉湯1杯半,小蔥、大醬若干。

  1、將豆腐在水中洗凈,用紗布去除水分,切成1cm大小。

  2、將小南瓜去皮,切成5mm大小。將蘑菇焯水后切成1cm大小。小蔥切絲。

  3、在肉湯中加入大醬,稍煮片刻,依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、蔥絲,再煮片刻即可。

  1歲寶寶喝什么湯好之豆粉白菜湯

  材料 :白菜40g,青椒3g,豆粉、大醬各7g,水1杯半,碎大蒜、食鹽少許。

  1、將白菜稍稍焯水。切成1cm大小,將青椒切成5mm大小。

  2 、在水中加入大醬熬煮。

  3、在白菜葉中加入豆粉,攪拌均勻。

  4、在煮好的湯中加入白菜、拍碎的大蒜,煮熟后加入青椒,再加少許食鹽調(diào)味。

  接著一起來了解下給寶寶喝湯的誤區(qū)

  只給孩子喝湯不吃肉

  很多父母都以為營養(yǎng)在湯里,于是只給寶寶喝湯,不給寶寶吃煲湯的食材。要知道營養(yǎng)永遠不可能只在湯里,食材才是營養(yǎng)的重頭戲,湯里溶解的只是一小部分營養(yǎng)。因此,在給寶寶喝湯的同時也要給寶寶吃點湯渣。

  2給孩子喝過濃的湯

  有些家長覺得湯越濃就營養(yǎng)越好,老火靚湯孩子喝了更補。事實上,湯熬的時間越久,里面的有害物質(zhì)也就越多,孩子喝了也更不利于健康。所以,湯以清淡不濃,味道鮮美為宜,并不是越濃越好。

  3給孩子喝過燙的湯

  燙剛剛煲好的時候的確是很香,父母便以為越是熱孩子喝了就越好,給孩子馬上喝滾燙的湯。喝滾燙的湯容易造成孩子的口腔受損,孩子的口腔嬌嫩不比大人,稍燙一點都有可能導致孩子口腔受損,更何況是帶有油膩的湯品,溫度更高,一不小心孩子就會給燙到。

  4給孩子喝湯泡飯

  有些家長錯誤地認為湯泡著飯,孩子更好下咽,營養(yǎng)又健康,殊不知湯泡飯是很不健康的一種吃法。人體的胃部在進食時攝入過多的液體會導致消化不良。長時間讓孩子喝湯泡飯容易導致孩子患上積食,便秘,消化不良等疾病,不利于孩子的健康成長。

  最后來看下寶媽煲湯有什么需要注意的

  給湯去油

  給小朋友喝的湯汁自然不宜太過油膩,當媽媽用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時,可別忘了給湯水去油。小編建議,煲湯前先將肉在開水中氽一下,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過于肥膩。

  給魚湯去腥

  魚湯是很好的一款湯,多喝魚湯能讓小朋友更聰明哦。不過有些小朋友由于害怕魚腥味,所以不喜歡喝魚湯,讓媽媽也無可奈何。小編建議,媽媽煮魚湯可以先用油把魚兩面煎一下,魚皮定結(jié),就不易碎爛了,而且還不會有腥味。

  別放過多調(diào)料

  媽媽要記住,幼兒期的寶寶不適宜給他們提供口味太重的湯和飯菜,所以調(diào)味料種類和量的選擇要慎重。如果現(xiàn)在的湯水太咸,不僅容易造成孩子身體不適,日后他們也容易養(yǎng)成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

  另一方面,煲湯時過多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料,也會影響湯汁本身的原汁原味,反而不美味了。

  煲湯時間不宜過久

  有一種湯叫做“老火湯”,拼的就是時間,煲湯的媽咪認為時間越長,越能煲出味道和營養(yǎng)。不過真相是:湯中的營養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸類,加熱時間過長,會產(chǎn)生新的物質(zhì),營養(yǎng)反而被破壞。一般來說,魚湯煮1小時左右,雞湯、排骨湯煮3小時左右就夠了,所以并非煲的時間越久越好。

  煲湯器具砂鍋最宜

  煲湯的神器是什么?是質(zhì)地細膩的砂鍋。內(nèi)壁潔白的陶鍋用來煲湯是不錯的選擇。建議媽媽們把新買的砂鍋在鍋底抹油,然后放置一天后再洗凈,煮一次水之后再使用。

  以上就是關(guān)于:“1歲半寶寶喝什么湯好 這5款美味的湯是不錯的選擇”的分享,希望對你有幫助。

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