氣溫一直變幻,很容易感冒。特別是寶寶還小,免疫力比較低,更容易感染感冒病源。合理地調整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。兒童怎樣才能吃的健康又安全呢?
飲食--借食物提高抵抗力
母乳。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。
富含維生素A食物。兒科學家提出,冬春季節(jié)兒童體內缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。
富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。必要時可口服VA制劑,嬰兒每日用量為1500-3000單位,兒童每日用量為3000-5000單位。
富含鋅的食物。鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒,因為能直接抑制病毒增殖。
肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
富含維生素C的食物。VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。
各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。
富含鐵質的食物。體內缺乏鐵質,可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,免疫功能降低,難以對抗感冒病毒。
動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等食品可補鐵。
1、堅持母乳喂養(yǎng)
母乳含有豐富的免疫物質,可增強寶寶抵抗力。一般認為喝母乳的寶寶較少生病,這是因為母乳中含有防止細菌、病毒入侵體內的免疫物質IgA抗體。除此之外,還含有能培養(yǎng)腸內益菌的比菲德氏因子、有殺菌功效的乳鐵蛋白、溶菌酵素、白血球等,許多保護身體的物質。
2、吃蜂蜜有助于提升抵抗力
在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜,可提升你的天然抵抗力。研究顯示,每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習慣,而且可提高血液中抗氧化劑的量。
加州Davis大學的研究人員表示,抗氧化劑是由于減緩體內疾病的發(fā)生過程,而達到保護人體的作用,這些抗氧化劑具有清除自由基的功能,而自由基是體內的不穩(wěn)定物質,它會損害細胞。研究人員表示,平均每人每年會攝取超過150磅的糖類,而以蜂蜜取代一些傳統(tǒng)的糖類,也許是更健康的選擇。
3、寶寶多吃秋栗可提高抵抗力
秋栗中不僅含大量淀粉,蛋白質、脂肪、B族維生素的含量也很豐富。人們恐怕很難想到,秋天剛下來的鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。
眾所周知,多吃富含維生素C的食物,是提高抵抗力的一個非常有效的途徑。而且,秋天氣候變得很干燥,容易使人口舌生瘡,這個時候每天吃幾顆秋栗,在維生素C與核黃素的共同作用下,還能夠防治口腔潰瘍。
此外,常吃栗子,還能夠維持牙齒、骨骼、血管的正常功能,防治骨質疏松、筋骨疼痛等,延緩衰老,是理想的保健果品。
小編溫馨提示:秋栗的營養(yǎng)保健價值雖然很高,但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。
2021-07-20
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