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高溫避暑專題

最佳夏季消暑食品推薦 夏季消暑食品(2)

2010-08-24 13:46  [查查吧]  來源:m.ytshengsheng.cn

蔬果汁

  推薦理由:新鮮的蔬果汁能有效地為人體補充維生素及鈣磷鉀鎂等礦物質(zhì),可以增強細(xì)胞活力及腸胃功能,促進(jìn)消化液分泌,消除疲勞。制作果蔬汁時最好選用二至三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配制作蔬果汁,這樣可使不同的營養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌 均勻后食用,好吃有營養(yǎng)。

大蒜

  推薦理由:大蒜具有廣譜抗菌能力,對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霉菌等均有殺滅作用,夏季吃大蒜可以殺滅體內(nèi)病菌,防止腹瀉及流行病的發(fā)生。

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