夏天適宜的七款簡(jiǎn)易湯
2011-06-08 09:12 [查查吧] 來源:m.ytshengsheng.cn夏季來臨,氣候越來越炎熱了,這個(gè)時(shí)候,湯水就大受歡迎了。但是在這樣的燥熱環(huán)境下,家庭主婦們似乎也不想在廚房大動(dòng)干戈,想以簡(jiǎn)便為主。那么做什么湯才能既省事又能及時(shí)補(bǔ)充身體所須的營(yíng)養(yǎng)呢?這里搜集幾款美味經(jīng)典的靚湯跟大家分享。
羅宋湯
用什么料 香茄5個(gè) 土豆 胡蘿卜 洋蔥各2個(gè) 牛尾500克 圓白菜半個(gè)。
怎么來做
l、將所有的材料洗凈后,先將土豆及胡蘿卜去皮切成塊。
2、番茄去皮、切成回瓣;洋蔥去除最外一層皮,切成大片。
3、牛尾切段后,置入滾水中燙去血水。
4、最后準(zhǔn)備湯鍋,倒入約分滿的放入水,煮滾后放入牛尾、土豆、胡蘿卜及洋蔥后、用大火煮20分鐘,再以小火燉約3小時(shí)40分鐘。最后的40分鐘時(shí)放入圓白菜。