夏天適宜的七款簡易湯(2)

　　番茄土豆湯

　　用什么料

　　土豆、番茄各1個。小蔥1根，鹽適量。

　　怎么來做

　　1、土豆洗盡去皮.切成小薄片，番茄洗凈、切成小塊，小蔥切成蔥花。

　　2、炒鍋置入火上燒熱下油，油至五成熱時、放入番茄塊翻炒片刻.隨后加入400毫升清水。水開后放入400毫升清水。水開后放入土豆片，煮約4分鐘左右、調(diào)入鹽，攪拌—下.撤上蔥花即可關火。