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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

健康早餐食譜大全推薦 營(yíng)養(yǎng)早餐怎樣搭配(3)

2010-11-18 10:18  [查查吧]  來(lái)源:m.ytshengsheng.cn  

溫馨提示:早餐不宜食物

  忌油炸食物:油條、油餅是中國(guó)人頗具特色的早餐食物,但這類食物太油膩,不符合現(xiàn)代人健康的飲食觀念。孫主任指出,早餐忌吃太油膩的食物,特別是油炸食物更不宜多吃。
  忌過(guò)甜、過(guò)咸食物:由于現(xiàn)代人糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病越來(lái)越多,飲食除不宜油膩之外,過(guò)甜、過(guò)咸的食物也不能吃。中國(guó)人喜歡的榨菜、醬瓜等經(jīng)常腌漬得過(guò)咸,或糖糕等又過(guò)甜,多吃對(duì)健康不利。
  忌過(guò)白過(guò)精制的食物:精制食物營(yíng)養(yǎng)素流失多。

營(yíng)養(yǎng)早餐的多種搭配法

當(dāng)然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。

2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。

3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開(kāi)水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

早餐食譜1   

買什么:一袋小饅頭(2.6元)一瓶豆?jié){(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一個(gè)咸鴨蛋一個(gè)鮮橙   

怎樣做:取兩個(gè)小饅頭加熱,咸鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盤(pán)里,鮮橙切開(kāi),搭配250毫升豆?jié){一起食用。   

早餐食譜2   

買什么:一袋全麥面包(2.2元)一袋香腸(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一個(gè)雞蛋一根黃瓜   

怎樣做:取全麥面包兩至三片;一個(gè)雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。   

早餐食譜3   

買什么:一袋漢堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋營(yíng)養(yǎng)麥片(8元)一個(gè)獼猴桃   

怎樣做:一個(gè)漢堡面包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片奶酪;一個(gè)獼猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營(yíng)養(yǎng)麥片飲用。   

早餐食譜4   

買什么:一袋三明治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一個(gè)番茄   

怎樣做:取兩片三明治面包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉松,將一個(gè)番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。   

早餐食譜5   

買什么:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆?jié){(3.3元)一小壇腐乳(3.5元)一個(gè)雞蛋一個(gè)蘋(píng)果   

怎樣做:取兩個(gè)小豆沙包加熱,一個(gè)雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆?jié){、蘋(píng)果搭配一起食用。豆?jié){飲用量為250毫升。

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