兒童營養(yǎng)早餐的做法 怎樣做兒童營養(yǎng)早餐
2018-05-15 10:04 [查查吧] 來源:m.ytshengsheng.cn兒童營養(yǎng)早餐的做法有哪些,怎樣做兒童營養(yǎng)早餐呢,下面就介紹一個一周的兒童營養(yǎng)早餐:
星期一
酸牛奶一袋,煎雞蛋一個,饅頭3片,清炒黃瓜、胡蘿卜丁一小碟,蘋果3片
制作方法:
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈,切成丁,加入鹽、味精、油適量,炒勻即可。
2、在鍋內放少許油,油開后打入雞蛋,煎熟即可。
星期二 橙色心情 再接再厲
香菇肉絲面一碗(面條100g,瘦豬肉50g,鮮香菇、油菜、筍豆、小香蔥適量),酸奶水果沙拉一碟(純酸奶,生菜葉,香蕉,獼猴桃,草莓,蘋果各適量),魚片2~3片。
制作方法:
1、香菇洗凈去蒂切絲,豬肉切絲,油菜掰片,香蔥切丁待用。鍋中水開后,放入面條稍煮一會兒,放入香菇絲,間或用筷子攪動使之不粘鍋,待煮至七成熟時放入肉絲,起鍋前放油菜、鹽、麻油,裝碗后撒上筍豆、香蔥。
2、香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切丁,草莓去蒂洗凈一切四份。生菜葉洗凈鋪在盤底,碼上各色處理好的水果,再淋上酸奶即可。
星期三 黃色心情 幽默開朗
豆?jié){一碗,餛飩一碗約150g(瘦肉80克,湯中:菠菜50克,蝦皮,紫菜,高湯,鹽、麻油適量),菠蘿三片。
制作方法:
高湯煮沸,下入餛飩,將熟時放入洗凈的菠菜、蝦皮和紫菜,出鍋時放鹽和麻油。
星期四
鮮奶,三明治(全麥面包2片,生菜葉2片,方形火腿片2片,奶酪1片,鮮草莓3顆),蔬菜條一碟(萵苣,胡蘿卜,白蘿卜,芹菜,沙拉醬2茶匙)
制作方法:
1、生菜洗凈,草莓洗凈對半切開。先把一片面包平鋪盤中,碼上生萊葉、火腿片、奶酪片、萆莓,再蓋上一片面包,就成了賞心悅目又可口的家庭自制三明治。
2、萵苣、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜洗凈去皮,用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開后,倒入蔬菜條稍燙,冷開水過涼后就可以吃了,習慣沙拉口味的孩子吃時可蘸沙拉醬。
一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋
菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子?! □r肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆?。号H?土豆.胡蘿卜.圓椒。
3.中學生營養(yǎng)早餐食譜
營養(yǎng)早餐食譜(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
營養(yǎng)早餐食譜(二)
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
營養(yǎng)早餐食譜(三)
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
營養(yǎng)早餐食譜(四)
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
營養(yǎng)早餐食譜(五)
菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
營養(yǎng)早餐食譜(六)
牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。
鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆?。号H?土豆.胡蘿卜.圓椒。
一、最簡單的拌面。
燒水,水要多一點,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,
然后水開下面,少許硬一點,
放在碗里一拌。如果是堿水面,這時可加一點上好的醋。
千萬記住先后程序,否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現(xiàn)吃現(xiàn)調)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放面條至熟,加胡椒味精。