櫻桃因其甜美多汁的特性而廣受歡迎,但越來越多的研究表明,櫻桃對您的健康也非常有益。那么櫻桃有哪些功效與作用呢?一起來看看。
什么是櫻桃?
櫻桃是薔薇科李屬的果實。這些可食用的櫻桃以其花簇和光滑的果實而著稱,原產(chǎn)于北半球的溫帶地區(qū)。
櫻桃有哪些功效與作用
1.促進減肥
櫻桃不僅卡路里含量低,而且研究表明它們也有助于降低血液中脂肪的濃度。
2.促進心臟健康
已知櫻桃中的抗氧化劑可改善心血管狀況。在密歇根大學(xué)進行的研究表明,酸櫻桃可以降低中風的風險。
3.抗氧化劑的來源
在《天然產(chǎn)物雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn),從酸櫻桃中分離的花青素比阿司匹林具有更好的抗炎活性。
來自酸櫻桃的花青素不僅具有很強的抗氧化和抗炎活性,而且可以抑制小鼠的腫瘤發(fā)展和人結(jié)腸癌細胞系的生長。身體使用抗氧化劑來防止自身受到氧氣的損害,氧氣在今天的疾病中起著重要作用,并且與癌癥,心臟病和癡呆癥等健康狀況有關(guān)。
櫻桃的另一個好處是它們可以對抗損害眼睛的自由基。黃斑變性和青光眼是由自由基和氧化應(yīng)激引起的。
因為櫻桃富含維生素C,它們可以改善皮膚的健康。櫻桃對皮膚的好處包括它們能夠減少影響皮膚的炎癥,改善彈性和減少衰老跡象。
4.治療痛風
痛風是一種關(guān)節(jié)炎病癥,主要影響腳趾。由于過量的尿酸,大腳趾變得僵硬,發(fā)炎和疼痛。高尿酸水平可導(dǎo)致更嚴重的健康問題,例如糖尿病,腎病和心臟病。
一項關(guān)于關(guān)節(jié)炎和風濕病的研究評估了633名患有痛風的患者,他們在兩天的時間內(nèi)接受了櫻桃提取物的治療。這種櫻桃治療將痛風發(fā)作的風險降低了35%。
5.減少炎癥
櫻桃是最好的抗炎食品之一。發(fā)表在《國際運動營養(yǎng)學(xué)會雜志》上的一項研究評估了櫻桃在劇烈運動中減少肌肉損傷和疼痛的能力。
6.鉀含量高
一杯櫻桃可以達到建議的每日鉀含量的9%。它可以為您的身體提供所需的礦物質(zhì)。鉀對心臟,腎臟,大腦和肌肉組織至關(guān)重要。
7.治療骨關(guān)節(jié)炎
2015年,發(fā)表在《細胞》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),當20名骨關(guān)節(jié)炎患者接受酸性局部櫻桃種子提取物(一種主要的氧化應(yīng)激保護劑)時,他們的關(guān)節(jié)疼痛明顯減少。
8.促進睡眠健康
酸櫻桃汁含有高水平的植物化學(xué)物質(zhì),包括褪黑激素,一種對調(diào)節(jié)睡眠—覺醒周期至關(guān)重要的分子。在歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的一項研究中,20名志愿者服用安慰劑或酸櫻桃汁濃縮液7天。作為該處理的結(jié)果,櫻桃汁組中的總褪黑激素含量顯著升高。
櫻桃的營養(yǎng)成分
一杯(約138克)甜櫻桃約有:
87卡路里
22克碳水化合物
1.5克蛋白質(zhì)
0.3克脂肪
3克膳食纖維
10毫克維生素C(16%DV)
306毫克鉀(9%DV)
0.1毫克錳(5%DV)
2.9微克維生素K(4%)
0.1毫克銅(4%DV)
15.2毫克鎂(4%DV)
0.1毫克維生素B6(3%DV)
0.5毫克鐵(3%DV)
0.3毫克泛酸(3%DV)
29毫克磷(3%DV)
17.9毫克鈣(2%DV)
88國際單位維生素A(2%DV)
櫻桃該怎么吃
櫻桃在超市廣泛供應(yīng),特別是在夏季。有很多有趣和健康的方法來吃櫻桃,可以添加它到燕麥片里,還可以用它做酸奶凍糕、沙拉、甜點、飲料和冰沙。當然,也可以洗凈直接食用。不過,櫻桃雖然好吃,價格也比較貴。
以上就是關(guān)于“櫻桃的功效與作用,櫻桃該怎么吃”的全部內(nèi)容,沒有吃過櫻桃的小伙伴們,可以自己去吃網(wǎng)上買一些嘗嘗,相信不會讓你失望的哦!
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