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黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了

  娃娃菜非常鮮嫩,下湯,炒,涼拌都是不錯(cuò)的吃法。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了”,一起來看下吧!

  首先來看下黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法:

  材料:老豆腐,黑木耳,娃娃菜,醬油,鹽,白糖,味精等

  步驟:

  1食材:老豆腐、黑木耳(已泡發(fā)清洗)、娃娃菜(已清洗切開)。

  2將老豆腐放在案板上切成塊。

  3燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。

  4接著,合入黑木耳和娃娃菜翻炒一下。

  5然后,加適量的清水。

  6加適量的醬油。

黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了
黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7加適量的鹽。

  8加適量的白糖。

  9調(diào)味燒煮開。

  10最后,燒煮至湯汁差不多了娃娃菜熟軟,加適量的味精。

  11炒勻,即可。

  以上主要介紹了黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于娃娃菜的相關(guān)知識(shí)。

  娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值

  娃娃菜味道甘甜,價(jià)格比普通白菜略高,營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

  娃娃菜有黑點(diǎn)怎么回事:

  專家指出,如果娃娃菜幫上的黑點(diǎn)不是很多,可能是栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害。

  目前沒有食用黑點(diǎn)白菜會(huì)造成人體不適或傷害的相關(guān)報(bào)道。另外,如果白菜受蚜蟲的侵襲,可能會(huì)在白菜葉上留下黑色的粉末狀物質(zhì),這是蚜蟲的分泌物,食用前用水沖洗掉,也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。

  但白菜上如果出現(xiàn)了大塊的黑斑或腐爛的現(xiàn)象,那就可能是由于白菜在貯存中得了“黑斑病”或“軟腐病”,這樣的話就不宜食用。

  以上就是關(guān)于:“黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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