娃娃菜非常鮮嫩，下湯，炒，涼拌都是不錯(cuò)的吃法。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了”，一起來看下吧!

　　首先來看下黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法：

　　材料：老豆腐，黑木耳，娃娃菜，醬油，鹽，白糖，味精等

　　步驟：

　　1食材：老豆腐、黑木耳(已泡發(fā)清洗)、娃娃菜(已清洗切開)。

　　2將老豆腐放在案板上切成塊。

　　3燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎一下。

　　4接著，合入黑木耳和娃娃菜翻炒一下。

　　5然后，加適量的清水。

　　6加適量的醬油。

黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7加適量的鹽。

　　8加適量的白糖。

　　9調(diào)味燒煮開。

　　10最后，燒煮至湯汁差不多了娃娃菜熟軟，加適量的味精。

　　11炒勻，即可。

　　以上主要介紹了黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于娃娃菜的相關(guān)知識(shí)。

　　娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

　　娃娃菜有黑點(diǎn)怎么回事：

　　專家指出，如果娃娃菜幫上的黑點(diǎn)不是很多，可能是栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害。

　　目前沒有食用黑點(diǎn)白菜會(huì)造成人體不適或傷害的相關(guān)報(bào)道。另外，如果白菜受蚜蟲的侵襲，可能會(huì)在白菜葉上留下黑色的粉末狀物質(zhì)，這是蚜蟲的分泌物，食用前用水沖洗掉，也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。

　　但白菜上如果出現(xiàn)了大塊的黑斑或腐爛的現(xiàn)象，那就可能是由于白菜在貯存中得了“黑斑病”或“軟腐病”，這樣的話就不宜食用。

　　以上就是關(guān)于：“黑木耳老豆腐燒娃娃菜的做法 太好吃了”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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