魚(yú)香豆腐因其鮮香美味的特質(zhì)從而受到人們的喜愛(ài)，那么魚(yú)香豆腐怎么做呢?

　　魚(yú)香豆腐也稱(chēng)為魚(yú)香豆腐條，是一道魚(yú)香味菜肴。魚(yú)香豆腐以豆腐為主材，輔以魚(yú)香味調(diào)料制作而成。成菜后，色澤金黃，魚(yú)香味濃，味道鮮美。

　　食材

　　豆腐1塊，西蘭花適量，熟牛肉適量，大蔥1段，魚(yú)香肉絲調(diào)料1袋。

 　　魚(yú)香豆腐怎么做 香嫩可口好吃到爆（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　步驟

　　1.將魚(yú)香肉絲調(diào)料用清水調(diào)勻備用。

　　2.西蘭花焯水放涼備用。

　　3.豆腐切塊放入油鍋里煎炸。

　　4.豆腐塊呈金黃色即可盛出。

　　5.蔥粒熗鍋，倒入魚(yú)香調(diào)料汁煮開(kāi)。

　　6.放入炸好的豆腐。燜5分鐘，湯汁收干即可。

　　這道菜，食材普通，主料用常見(jiàn)的豆腐即可。成菜后，酥軟細(xì)嫩，口感多樣，甜酸微辣，魚(yú)香味濃。

　　豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功，對(duì)病后體虛、氣短食少、乳汁分泌不足、腎虛小便不利或小便短而頻數(shù)、淋濁、脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱咳嗽、脘腹脹滿(mǎn)、痢疾等甚效。

　　以上就是魚(yú)香豆腐的做法啦，你學(xué)會(huì)了嗎?

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