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香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?加入胡蘿卜會(huì)更入味

  炒飯做法簡(jiǎn)單,但是顏值高,味道棒,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸? 加入胡蘿卜會(huì)更入味”,一起來看下吧!

  首先來看下香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸裕?/strong>

  材料:米飯,雞蛋,胡蘿卜,香腸,鹽,醬油,花椒粉,蔥,植物油,雞精等

  步驟:

  1.胡蘿卜切丁,香腸切丁,蔥切碎

  2.雞蛋2個(gè),蛋液攪勻

  3.鍋內(nèi)多放些油燒熱,倒進(jìn)蛋液翻炒

  4.雞蛋熟了,陸續(xù)放進(jìn)胡蘿卜、香腸丁,同時(shí)加入蔥花、花椒粉、淋上醬油加一點(diǎn)鹽翻炒入味,倒入米飯,炒勻炒香

  5.最后加入雞精出鍋

香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?加入胡蘿卜會(huì)更入味
香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?加入胡蘿卜會(huì)更入味(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  以上主要介紹了香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?,你了解了?接著一起來了解下關(guān)于炒飯的相關(guān)知識(shí)。

  簡(jiǎn)介

  炒飯是常見的一種食物,一般分為多種品類,如:揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯等。很受大眾追捧,在各個(gè)地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯,因?yàn)槌达堉谱鞣奖悖臅r(shí)較少。

  其它美味炒飯推薦

  揚(yáng)州炒飯

  揚(yáng)州炒飯?jiān)鱾饔诿耖g,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,就有了今天的揚(yáng)州炒飯。

  做法:

  1,豌豆玉米粒解凍,清洗干凈,放入玉米粒跟豌豆過水汆一下,蝦仁解凍,清洗干凈,背部開刀去腸,拿少許食鹽,生抽腌制5-10分鐘。

  2,杏鮑菇洗凈切小粒,香腸切丁。

  3,另置一鍋,放入少量食用油燒熱,下入蝦仁跟香腸爆香,下入杏鮑菇粒翻炒30秒左右

  4,下入瀝干水的玉米粒跟豌豆粒翻炒20秒左右。

  5,放入隔夜米飯,翻炒均勻,打散米飯

  6,最后加上少許食鹽以及胡椒粉翻炒一分鐘左右即可。

  醬油炒飯

  做法:

  1,香蔥切蔥花;雞蛋達(dá)入碗中,攪成蛋液備用 。

  2,炒鍋上火燒熱,下油,用香蔥.紹酒熗鍋,下 老抽、白糖、在下入白米飯,炒拌均勻入味 。

  3,見飯變色,淋入雞蛋液,翻炒。

  廣式炒飯

  做法

  1,臘腸、臘肉先蒸熟,然后切丁;蒜頭去皮切碎;青蒜洗凈、切丁。

  2,用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入臘腸丁、臘肉丁略炒,加入白飯炒勻,并加入其他,最后撒入青蒜,炒勻后盛出。

  臺(tái)灣炒飯

  做法:

  1,用油起鍋,將雞蛋放在鍋中,加入精鹽、味精、白飯炒透;

  2,把叉燒細(xì)丁、熟蝦肉、蔥花、冬菇丁等放入炒勻上碟即可。

  以上就是關(guān)于:“香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸? 加入胡蘿卜會(huì)更入味”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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