蓮藕不管是生吃還是熟吃，都超美味超營(yíng)養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“涼拌藕怎么做好吃 加點(diǎn)白糖會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌藕怎么做好吃：

　　材料：蓮藕，鹵料包，香菜，醬油，白糖，生抽，雞精，香油，蠔油等

　　步驟：

　　1蓮藕去皮洗凈。

　　2放入高壓鍋中，加水，水與蓮藕齊平就行了，放入一小包鹵料包。

　　3放入三勺醬油，大火上汽后三到五分鐘。

　　4煮好的蓮藕切成片。

　　5蒜切碎。

　　6香菜洗凈切碎。

　　7鍋燒熱放入少許的食用油，放入蒜末煸香，關(guān)火。

　　8放入藕片翻勻。

　　9放入一勺生抽。

　　10大半勺醬油。

　　11半勺蠔油。

　　12白糖少許。

　　13一勺香油。

　　14少許雞精。

　　15放入香菜。

　　16拌勻。

　　以上主要介紹了涼拌藕怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蓮藕的相關(guān)知識(shí)。

　　蓮藕不能和什么一起吃

　　蓮藕+大豆

　　大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。

　　蓮藕+動(dòng)物肝臟

　　藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與動(dòng)物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對(duì)這些元素的吸收。

　　蓮藕搭配什么最養(yǎng)生

　　蓮藕紅棗湯

　　陳皮1塊，紅棗10個(gè)。蓮藕500克。紅棗去核洗凈，蓮藕去皮洗凈，切塊，將材料放入瓦煲中加入適量清水，猛火煲滾，再用慢火煲至蓮藕熟軟，可以放精鹽調(diào)味。

　　作用：補(bǔ)血理虛，養(yǎng)顏活血。

　　蓮藕花生粥

　　大米，蓮藕，花生米，紅棗各適量。大米洗凈，蓮藕去皮切片，食材放到鍋里，加水煲熟，再用小火煮至粥至濃稠。

　　作用：健脾開胃、益血補(bǔ)心、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴。

　　蓮藕排骨湯

　　蓮藕750克，排骨500克，胡椒粉3克，蔥姜適量，排骨洗凈切好，蓮藕切好，放到湯鍋里，加水煮沸再用小火煮至排骨軟熟，最后撒上胡椒粉、蔥。

　　作用：清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

　　蓮藕豬蹄湯

　　蓮藕750克，豬蹄500克，紅棗6顆，陳皮適量。蓮藕洗凈去皮切塊，豬蹄去毛洗凈，過水，將材料放到鍋里，用大火煮沸，再用小火煲3小時(shí)。

　　以上就是關(guān)于：“涼拌藕怎么做好吃 加點(diǎn)白糖會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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