豆腐是許多人都超愛的一款食物,味道鮮美,做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“家常豆腐湯怎么做好喝 搭配西紅柿超美味”,一起來看下吧!
首先來看下家常豆腐湯怎么做好喝:
材料:西紅柿,蔥,生抽,豆腐,海米,鹽,香蔥等
步驟:
1食材清洗干凈備用。
2豆腐、西紅柿放在砧板上分別切小丁,香蔥、蔥切碎末。
3不粘鍋里倒入適量的食用油,倒入蔥翻炒煸香。
4倒入西紅柿翻炒。
5西紅柿翻炒至稍微軟爛后倒入生抽。
6翻炒均勻后加入兩碗溫水。
7倒入豆腐丁。
8倒入海米。
9雞蛋打入碗中打散。
10鍋開后加入鹽。
11緩慢的打圈倒入雞蛋液。
12關(guān)火加入香蔥,淋入少許的香油即可。
以上主要介紹了家常豆腐湯怎么做好喝,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于豆腐的相關(guān)知識。
豆腐的保存方法
1、取一個(gè)小盆,在盆里放點(diǎn)食鹽,倒點(diǎn)熱開水,攪拌溶解水中的食鹽,然后將其放涼,放涼以后,就可以把豆腐放在里面,注意水要淹沒過豆腐,否則會使外漏的豆腐發(fā)干變質(zhì)。
2、可以將小盆和豆腐一起放在冰箱里。
3、鍋中燒熱水,放入食鹽,將豆腐放在鍋內(nèi)煮10分鐘左右,撈出后擱置一下,然后放進(jìn)干凈的完全密封的壇子里,進(jìn)行密封,放在陰涼通風(fēng)處,這樣可以保存很長時(shí)間。
4、用保鮮膜封好裝豆腐的容器,然后放進(jìn)冰箱,進(jìn)行冷藏保存。
吃豆腐有什么好處
預(yù)防腫瘤
腫瘤也就是人們常說的癌癥,是生活中的高發(fā)惡性疾病,但平時(shí)人們多吃一些豆腐就能預(yù)防這種疾病發(fā)生,它含有的豆甾醇是天然的抗病毒成分,能預(yù)防人體細(xì)胞癌變也能阻止癌細(xì)胞再生,對預(yù)防人體內(nèi)腫瘤生成有很大的好處。除了上面這些以外,人們平時(shí)多吃豆腐還能補(bǔ)血美容,也能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,特別是中老年女性多吃豆腐能預(yù)防更年期綜合癥發(fā)生。
促進(jìn)腦部發(fā)育
豆腐是用大豆經(jīng)過加工以后得到的食材,它保留了大豆中的大部分營養(yǎng),特別是卵磷脂這種物質(zhì)的含量特別高,而卵磷脂又是促進(jìn)人體神經(jīng)以及大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)成分,它能促進(jìn)智力發(fā)育也能提高憶力,經(jīng)常食用可以健腦益智,能讓人們變得更聰明。
清熱排毒
豆腐是一種性質(zhì)寒涼的食材,它能清熱排毒,補(bǔ)中益氣,平時(shí)人們多吃一些豆腐,可以清除腸胃中積存的熱毒,而且也能減少口臭口渴以及口舌生瘡等多種不良癥狀的發(fā)生。
補(bǔ)鈣壯骨
補(bǔ)鈣壯骨是人們平時(shí)吃豆腐的重要好處,因?yàn)槎垢@種食材中微量元素鈣的含量特別高,而且它含有的鈣易于人體吸收和利用,據(jù)說人們每天食用一百在豆腐就能滿足身體對鈣的需要,另外鈣這種物質(zhì)還是促進(jìn)骨骼發(fā)育維持人體骨骼健康的重要存在,平時(shí)多吃一些豆腐補(bǔ)鈣壯骨的作用特別明顯。
以上就是關(guān)于:“家常豆腐湯怎么做好喝 搭配西紅柿超美味”的分享,希望對你有幫助。
推薦閱讀
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。