黃瓜是許多人都愛的蔬菜之一，可以生吃，可以清炒，可以涼拌，還可以燉。下面要給大家分享的內容是：“刀拍涼拌黃瓜怎么做 淋上香油會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下刀拍涼拌黃瓜怎么做：

　　材料：

　　黃瓜，紅椒，大蒜，食鹽，生抽，白糖，陳醋，香油等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準備好;

　　2.黃瓜洗凈改刀;

　　3.大蒜剁末;

　　4.原料放容器內;

　　5.加適量食鹽、白糖、生抽、陳醋、香油，攪拌均勻即可.

　　以上主要介紹了刀拍涼拌黃瓜怎么做，你了解了嗎?接著一起來了解下關于黃瓜的相關知識。

　　我們來看看吃黃瓜有什么好處?

　　降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　健腦安神

　　含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　減肥強體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　這里有個溫馨小提示：

　　黃瓜可以用來當作水果生吃，但是注意適量，不宜過多食用。

　　以上就是關于：“刀拍涼拌黃瓜怎么做 淋上香油會更入味”的分享，希望對你有幫助。