水果黃瓜營(yíng)養(yǎng)超豐富,吃法多樣,許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“水果黃瓜炒肉片的做法 顏值高味道棒”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下水果黃瓜炒肉片的做法:
材料:水果黃瓜,大蒜,肉片,大蔥,玉米油,鹽,生抽,胡椒粉,玉米淀粉等
步驟:
1大蒜去皮切片,黃瓜洗干凈切塊備用
2肉片用玉米淀粉,生抽,胡椒粉腌制半小時(shí)備用
3油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉片,大蔥。
4加入水果黃瓜大火煸炒兩分鐘
5加入少許生抽大火煸炒一分鐘
6加入少許鹽,大火收汁即可。
7盛盤(pán)。
以上主要介紹了水果黃瓜炒肉片的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于水果黃瓜的相關(guān)知識(shí)。
吃水果黃瓜有什么好處
健腦安神
黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。
黃瓜的其它美味吃法推薦
黃瓜絲拌海帶
材料:海帶,黃瓜,蔥,青蒜,紅椒,油,鹽,醋,醬油,香油等
步驟:
1所需食材準(zhǔn)備就緒。
2海帶切絲備用。
3入開(kāi)水鍋焯水。
4海帶撈出,黃瓜切絲。
5蔥和青蒜,紅椒改刀。
6一同放入盆中,鍋中入油燒熱淋入,加鹽,醋,醬油,香油拌勻即可。
黃瓜炒雞蛋
材料:黃瓜,雞蛋,枸杞,黃酒,油,鹽等
步驟:
1準(zhǔn)備好原材料;
2黃瓜切成片后放入少許鹽腌制一下,這樣腌后再炒的黃瓜更加爽脆;
3雞蛋中加入鹽和1勺黃酒,打散備用;
4熱鍋涼油, 倒入雞蛋液;
5蛋液煎至微微定型后用筷子劃開(kāi)成小塊盛出備用;
6鍋中再放入少許油, 將腌制過(guò)的黃瓜片擠去水分放入里面煸炒;
7煸炒幾下后加入炒好的雞蛋;
8繼續(xù)翻炒幾下即可盛入盤(pán)中, 表面上撒些枸杞。
9端上桌了。
釀黃瓜
材料:黃瓜,五花肉,油,鹽,細(xì)香蔥,水淀粉,生抽,高湯,蠔油,白糖等
步驟:
1.把五花肉剁碎。
2.香蔥剁碎(盡量的碎一些)。
3.把香蔥加入肉碎,加入鹽拌勻。
4.把肉餡炒熟。
5.黃瓜洗凈去掉頭尾。
6.把黃瓜切小段,一邊用花邊刀切。
7.靠近頭的一節(jié)留稍長(zhǎng)一些,用去皮刀刮成斑馬紋狀,用來(lái)放在盤(pán)中心。
8.用勺子把在黃瓜的中心旋轉(zhuǎn)一圈,取出瓜瓤,取瓜瓤的時(shí)候勺子把不要穿透黃瓜。
9.把炒好的肉碎塞進(jìn)去。
10.鍋中加入高湯燒滾,再加入白糖,生抽,蠔油,少許鹽煮半分鐘后,加少許的水淀粉收汁,用來(lái)做醬汁。
11.把黃瓜擺好,長(zhǎng)的一節(jié)擺中心,醬汁淋在黃瓜上面就可以了。
以上就是關(guān)于:“水果黃瓜炒肉片的做法 顏值高味道棒”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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