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黑椒土豆餅的做法 如何做會(huì)更入味

  土豆是許多人都超愛的一款蔬菜,營養(yǎng)豐富,味道極鮮。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黑椒土豆餅的做法 如何做會(huì)更入味”,一起來看下吧!

  首先來看下黑椒土豆餅的做法:

  材料:

  土豆,培根,面粉,蒜苗,黑胡椒碎,食鹽,食用油等

  步驟:

  1.土豆去皮。

  2.切成厚厚的塊。

  3.放到蒸鍋上蒸熟。

  4.培根切碎。

  5.蒜苗洗干凈切碎。

黑椒土豆餅的做法 如何做會(huì)更入味

  6.蒸好的土豆用勺子按碎。

  7.放入培根、蒜苗、面粉。

  8.加黑胡椒碎和食鹽。

  9.和成面團(tuán)。

  10.肉成比乒乓球略大的圓形。

  11.不粘鍋倒入適量的食用油。

  12.把之前揉好的圓球按扁,放到油里,中小火煎制。

  13.煎至兩面金黃。

  14.用吸油紙吸一吸油,開吃。

  以上主要介紹了黑椒土豆餅的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

  土豆的制作技巧

  1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點(diǎn)就會(huì)消失;

  2、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會(huì)使外層熟爛甚至開裂,里面卻是生的。

  土豆的食用禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  2、切好的土豆絲或片不能長時(shí)間的浸泡,泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

  3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。

  以上就是關(guān)于:“黑椒土豆餅的做法 如何做會(huì)更入味”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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