花菜味道極鮮美,做法多種多樣,功效多多,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“花菜香腸披薩的做法 好看又好吃”,一起來看下吧!
首先來看下花菜香腸披薩的做法:
材料:
花菜,臘腸,披薩餅皮,蘑菇,西紅柿,油,鹽,芝士,番茄醬等
步驟:
1.材料準(zhǔn)備好
2.鍋里加入油加入花菜焯一下水
3.蘑菇焯一下水
4.披薩餅皮抹上一層番茄醬撒上碎芝士
5.把臘腸擺上面
6.在蓋上花菜及西紅柿蘑菇
7.在撒上碎芝士
8.然后上烤箱200度烤15分鐘
以上主要介紹了花菜香腸披薩的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于花菜的相關(guān)知識。
花菜的功效與作用
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2、清化血管
菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險;
3、解毒肝臟
多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng),不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并能提高機(jī)體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生;
如何挑選花菜
1、菜花雖然營養(yǎng)豐富,但常有殘留的農(nóng)藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助于去除殘留農(nóng)藥;
2、吃的時候要嚼幾次,這樣才更有利于營養(yǎng)的吸收;
3、制作涼菜不加醬油,如果偏好醬油的口味,可以少加生抽;
4、菜花、西蘭花焯水后,應(yīng)放入涼開水內(nèi)過涼,撈出瀝凈水再用;
5、燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。
以上就是關(guān)于:“花菜香腸披薩的做法 好看又好吃”的分享,希望對你有幫助。
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