花菜集營(yíng)養(yǎng)美味于一體,是許多人都極愛(ài)的蔬菜之一,吃法也是多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蠔油會(huì)更入味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下花菜炒肉片怎么做好吃:
材料:豬梅肉,花菜,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒,鹽,蠔油,淀粉等
步驟:
1.肉切成薄片
2.加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至調(diào)料吸收
3.加入淀粉上漿腌制10分鐘
4.蒜切片、蔥切碎
5.青?;ú岁尚《?/p>
6.鍋內(nèi)加水加鹽、油燒開(kāi),倒入花菜焯水30-40秒撈出備用
7.熱鍋涼油下入蒜片、蔥碎炒出香味
8.倒入豬肉片、料酒翻炒
9.炒至肉片變白
10.倒入花菜快速翻炒1分鐘
11.最后加入適量蠔油炒勻即可出鍋
以上主要介紹了花菜炒肉片怎么做好吃,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于花菜的相關(guān)知識(shí)。
花椰菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、花椰菜鈣含量較高,堪與牛奶中的鈣含量媲美。
2、花椰菜含水量高達(dá)90%以上,是寶寶補(bǔ)充水分的又一良好途徑。
3、花椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。
4、花椰菜含有一般蔬菜所沒(méi)有的豐富的維生素K,維生素K能維護(hù)血管的韌性,不易破裂。
菜花宜和什么一起吃
菜花+牛肉:幫助吸收維生素B12。
菜花+番茄:能夠健胃消食,增強(qiáng)人體的抗毒能力,幫助腸道蠕動(dòng)??芍委熚改c潰瘍、便秘。番茄可健胃消食,對(duì)高血壓、高血脂患者來(lái)說(shuō),特別適合食用他們。
菜花+雞肉:可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能,提高人體免疫力。還能防止感冒和壞血病。
菜花+玉米:可以滋潤(rùn)皮膚,有效抗衰老。還可以除濕利尿,補(bǔ)中氣,補(bǔ)脾,還可以治療黃疸水腫。
菜花+雞蛋:能夠有效幫助止血還能幫助皮膚愈合,健脾開(kāi)胃、防老杭衰,還能治療貧血、慢性胃炎等病癥。
菜花+蜂蜜:可以有效治療咳嗽和肺結(jié)核等。18世紀(jì)特別有名的布哈夫糖漿,就是用菜花加人蜂蜜調(diào)制成的,專治咳嗽和肺結(jié)核,有奇效。
菜花+豬肉:為人體提供豐富的維生素C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育,還可以強(qiáng)身健體,滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)氣血,治干咳。提高蛋白質(zhì)的吸收率。
菜花+蠔油:健脾開(kāi)胃,益氣壯陽(yáng),防癌抗衰,又可以防治慢性胃炎、性欲低下、疲勞綜含征及癌癥。
以上就是關(guān)于:“花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蠔油會(huì)更入味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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