培根是許多人都極愛的一款食物，味道很棒，吃法也多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“培根披薩的做法 人見人愛的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下培根披薩的做法：

　　材料：高筋面粉，水，酵母，鹽，糖，玉米油，培根，玉米，披薩醬，芝士碎等

　　步驟：

　　1.將酵母用溫水化開，面粉中，加入鹽、糖、玉米油，水用筷子攪拌成絮狀。用手揉面，揉成光滑的面團(tuán)。

　　2.搭濕布，將面團(tuán)放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，用手指沾面粉，輕輕地在面條上扎個(gè)洞，面團(tuán)不回縮、不塌陷即可。

　　3.用搟面杖將面團(tuán)搟成一個(gè)與披薩盤盤底一樣大小的餅底，把餅皮鋪進(jìn)去。

　　4.用叉子叉一些小孔。

　　5.披薩餅底抹一層披薩醬。

　　6.再撒一層芝士碎。

培根披薩的做法 人見人愛的一款美食（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7.烤箱200度提前預(yù)熱，預(yù)熱好后將披薩餅底放入烤箱中層，烤3分鐘。

　　8.玉米粒、青豌豆開水焯燙熟備用。

　　9.將培根均勻的鋪在烤好的餅底上。

　　10.再撒上玉米粒、豌豆粒。

　　11.最后再撒上一層芝士碎。

　　12.再入烤箱，200度15分鐘左右，披薩上色滿意即可。

　　以上主要介紹了培根披薩的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于披薩的相關(guān)知識(shí)。

　　披薩的其它美味吃法推薦

　　雞肉披薩

　　材料：雞肉，披薩餅胚，烤肉料，蔬菜粒，芝士，番茄醬等

　　步驟：

　　1雞胸肉改刀切丁，放入少許奧爾良烤肉料。

　　2攪拌均勻，腌制兩個(gè)小時(shí)。

　　3準(zhǔn)備些蔬菜丁，我用的是冷凍的，你也可以選你喜歡的蔬菜，焯水備用。

　　4水開后放入蔬菜丁，再次開鍋后，撈出備用。

　　5控干水，涼至常溫。

　　6模具涂少許油，防粘。

　　7放入餅丕，讓它解凍到常溫。

　　8腌制好的雞肉用炒鍋炒熟，(鍋里放入少許油，放入腌制好的雞肉)你也可以用烤箱烤熟。

　　9小火翻炒至熟，關(guān)火，涼至常溫。

　　10解凍好的餅丕，涂上少許番茄醬。

　　11撒上馬蘇里拉芝士。

　　12再撒上蔬菜粒，放上炒好的雞肉粒，再次撒上馬蘇里拉。

　　13入烤箱，烤到芝士融化，表面上色即可。

　　壽司披薩

　　材料：烤紫菜，米飯，香腸，培根，披薩醬，芝麻油，壽司醋等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好各種食材，將美的蒸烤箱預(yù)熱，選擇默認(rèn)的上下火加熱模式，150度10分鐘。

　　2把做壽司用的烤紫菜鋪在烤盤上，將拌了少許壽司醋和芝麻油的米飯平鋪在上面，壓實(shí)壓平。一端放一根香腸。

　　3把一端的香腸卷起來(lái)，接口在米飯上壓實(shí)。在米飯上撒少許馬蘇里拉奶酪碎。

　　4再撒上什錦菜和切碎的培根。什錦菜就是玉米粒、青豆和胡蘿卜丁，也可用青紅椒等代替。

　　5再撒上少許奶酪碎，放入預(yù)熱好的美的蒸烤箱中層。有三層可以選擇，放在上層也可以。

　　6選擇默認(rèn)的上下火加熱，150度10分鐘。因?yàn)槊罪埵鞘斓?，什錦菜和培根都很容易熟，所以十分鐘就可以了。

　　7將烤好的壽司披薩取出，表面擠少許過(guò)篩后的披薩醬以增加風(fēng)味。

　　8再將托盤放回蒸烤箱中，點(diǎn)按程序，選擇單開上火加熱，180度3分鐘即可。切塊后就可以趁熱吃啦。芝士香濃拉絲，口感豐富，非常好吃。

　　榴蓮披薩

　　材料：普通面粉，水，白糖，酵母，奶油奶酪，白糖，榴蓮肉等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好材料。

　　2將餅底材料放入盆中，和成光滑的面團(tuán)。

　　3放入盆里蓋保鮮膜放溫暖處醒發(fā)20分鐘左右。

　　4醒發(fā)到有蜂窩眼的狀態(tài)就可以了。

　　5搟成與8寸模具差不多大小的餅皮。

　　6放入陽(yáng)晨中國(guó)紅8寸活底菊花派盤中，整形。用叉子均勻的扎上眼。

　　7烤箱200度預(yù)熱，把餅底放進(jìn)烤箱先烤2-3分鐘。

　　8取出餅底，將奶油奶酪軟化加糖攪勻。平鋪在餅底上。

　　9再鋪一層榴蓮肉。

　　10撒上馬蘇里拉芝士。放入烤箱200度中層烤10-15分鐘即可。

　　正確的吃披薩

　　一、使用刀具和佐料

　　當(dāng)然,你可以用刀叉吃盤子里的披薩,不過(guò)從心理上一定是直接動(dòng)手拿起一大塊披薩來(lái)的比較痛快。小編我比較喜歡直接用手拿著吃,看來(lái)學(xué)員們也比較喜歡哦!對(duì)于佐料,不要在吃披薩邊時(shí)加黑胡椒或者蒜醬。如果一定要加,可以用橄欖油,不過(guò)要慎重,因?yàn)槿绻屌_在油當(dāng)中游泳,將會(huì)是很失敗的體驗(yàn)。

　　二、喝的飲品

　　一方面要大口喝下而非小口啜飲,這樣可以幫助咽下面團(tuán),另一方面要有類似碳酸飲料一樣的飲品幫助去掉油膩感。比如,可以選擇可樂(lè),啤酒或充氣礦泉水,而不是葡萄酒,咖啡和果汁。

　　三、披薩餅底

　　因?yàn)槭侵v如何吃而非如何做,所以這個(gè)部分會(huì)著重在餅底的大小,形狀和深度。首先,對(duì)于披薩來(lái)講,“多多益善”的理論是行不通的。好的披薩大小應(yīng)該在12寸-較小的7寸和10寸雖較適合人少的情況,但是并非正宗之選;過(guò)大的則顯得荒唐。其次,在形狀上,雖然現(xiàn)在也較多見到方形和矩形的披薩,但傳統(tǒng)的圓形披薩始終更地道。還有,每一塊披薩的末端應(yīng)該是薄而柔軟的,甚至可以卷起來(lái),吃起來(lái)略有彈性的感覺(jué)。至于餅底的底部,應(yīng)該有零星被燒焦的小斑點(diǎn)。至于餅邊面團(tuán)的部分,應(yīng)該讓人即使不搭配任何東西吃都覺(jué)得很陶醉。

　　四、醬汁

　　通常來(lái)講,配料較少(蒜末和鹽)的未煮過(guò)的西紅柿果肉的味道更加純正,而那些顏色較深煮過(guò)的摻入一些劣質(zhì)的草本成分,除非在處理時(shí)非常小心,否則會(huì)有略酸帶有金屬感的味道。

　　以上就是關(guān)于：“培根披薩的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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