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楊梅湯的做法 清涼解渴鮮甜可口

   楊梅湯的做法是什么?楊梅湯是一道鮮甜可口,生津開胃,清涼解渴的菜肴。下面為大家詳細(xì)介紹:

  楊梅湯的做法一

  用料:楊梅適量、冰糖隨口味添加、清水適量

  步驟

  1.楊梅洗干凈,用淡鹽水浸泡半個小時后,撈出備用。

  2.取一口鍋,放入洗干凈的楊梅、冰糖,加入適量的清水,熬煮到水的顏色變得深紅,冰糖溶化即可。

  3.放冷后可以引用。放入冰箱冰鎮(zhèn)后效果更佳。

楊梅湯的做法

  楊梅湯的做法二

  主料:楊梅

  輔料:鹽適量、白糖適量

  步驟

  1. 楊梅用鹽水泡10分鐘,由于楊梅沒有果皮,而且特別甜,所以果蠅容易在上面產(chǎn)卵,然后慢慢就會孵化出幼蟲來,所以,楊梅買回來盡量先不要放到冰箱,那樣會把蟲子凍死,而死了的蟲子就是放到鹽水里也泡不出來了。這種蟲子對人體無害,大家不要因噎廢食哦。

  2. 用清水沖洗幾遍楊梅。然后撈出楊梅,上面撒上一些白糖,腌十分鐘。

  3. 看楊梅已經(jīng)腌出糖水來了,把楊梅倒進(jìn)鍋里,大火熬開后變小火,邊煮邊攪,繼續(xù)再熬五分鐘。最好不要用鐵鍋熬楊梅、山楂、海棠等酸性水果,因?yàn)檫@些水果中含有大量果酸,遇到鐵后會起化學(xué)反應(yīng),人吃后會感覺不舒服。

  4. 離火,晾涼,裝到瓶子里入冰箱冰鎮(zhèn)。

  以上就是關(guān)于楊梅湯的做法介紹,希望對你有幫助。

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