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什么湯好喝又好做 這幾樣簡單美味

  相信很多人都喜歡喝湯,湯水營養(yǎng)美味,是飯桌上必備的成員,那么什么湯好喝又好做呢?一起了解一下。

  什么湯好喝又好做

  蓮藕玉米煲豬蹄湯

  原材料:豬蹄800克,蓮藕350克,玉米1根

  配料:大蔥20克,生姜20克,料酒20ML,精鹽5克,雞粉1克

  制作步驟:

  1:新鮮的豬蹄,剁成小塊后用料酒水浸泡1小時,中間換水2~3回。

  2:泡好的豬蹄冷水下鍋,加料酒,姜片焯水。

  3:各式配料準備。

  4:電燉鍋的內膽中,加入適量的開水,焯好的豬手,從湯水的沸騰處撈起全部的豬蹄。

  5:加姜片,料酒,大蔥段后裝入電燉鍋中,啟動燉肉模式,用時3小時。

  6:燉煮的期間,蓮藕去皮切厚片,玉米剁塊。

  7:1.5小時后加入蓮藕,玉米;燉煮程序結束時加精鹽和雞粉調味即可。

  養(yǎng)生豬肚湯

  原材料:豬肚一個,蓮子50克,黨參20克,紅棗5顆,玉米1根

  配料:生姜12克,料酒20ML,精鹽5克,雞粉1克

  制作步驟:

  1:粗處理過的豬肚一個和各式配料準備。

  2:豬肚洗凈后下鍋焯水后洗凈改刀切片。

  3:紅棗去核,黨參,蓮子沖水洗凈。

  4:切片的豬肚放入砂鍋中,放入蓮子,黨參,加入姜片,料酒和熱水。

  5:接通電源開始煲湯,用時3H。

  6:期間處理玉米。洗凈后剁小塊;1.5H后下玉米,紅棗。

  7:2.5H后加精鹽和雞粉調味;煲湯程序結束,裝碗即可美美的享用啦。

什么湯好喝又好做 這幾樣簡單美味
什么湯好喝又好做 這幾樣簡單美味(圖片源于攝圖網(wǎng))

  干松茸排骨湯

  原材料:排骨600克,干松茸30克,黃豆20克

  配料:生姜10克,大蔥8克,料酒15ML,精鹽3克,濃縮雞汁5ML

  制作步驟:

  1:新鮮排骨,用淡鹽水浸泡2小時。

  2:干松茸,黃豆,用溫水泡發(fā)。

  3:鍋中加入水,放姜片和浸泡好的排骨,焯出血沫后洗凈放入電燉鍋中。

  4:加姜片,大蔥,料酒和熱水。

  5:接通電源,開啟煲湯程序,時間3H。

  6:1H后加入泡好的黃豆和洗凈的干松茸。

  7:剩0.5H的時候,開蓋加鹽和濃縮雞汁調味;煲湯程序結束,盛出喝湯吃肉即可。

  綠豆百合排骨湯

  原材料:排骨450克,綠豆100克,百合干30克

  配料:料酒20ML,生姜10克,鹽3克,濃縮雞汁5ML

  制作步驟:

  1:各式食材準備。

  2:綠豆和干百合加水浸泡。

  3:排骨用淡鹽水浸泡1小時,中間換水3回后冷水下鍋,加料酒,生姜焯水。

  4:焯水好的排骨,在流動的水下洗除血沫,油汁。

  5:瀝水的排骨,泡好綠豆,干百合,生姜入燉鍋中,加入夠量的熱水。

  6:接通電源,選擇燉肉功能,時間2.5H。

  7:2小時后加鹽和濃縮雞汁調味。程序結束時斷電,即可出鍋食用。

  蟲草花玉米煲排骨湯

  原材料:排骨550克,玉米300克,蟲草花30克,紅棗5粒。

  配料:生姜10克,大蔥葉1節(jié),料酒20ML,鹽3克,雞粉1克。

  制作步驟:

  1:剁塊的排骨,玉米,蟲草花,生姜,紅棗準備。

  2:排骨,放入淡鹽水中浸泡2小時后冷水下鍋,加料酒,大蔥葉,生姜焯水。

  3:焯水好的排骨,在流動的水下洗凈后連同姜片一起放入砂鍋中,加入料酒和夠量的熱水;啟動程序,選擇肉鍵,時間為3H。

  4:蟲草花,紅棗,放入水中,劃圈攪拌2分鐘后撈出;玉米洗凈后剁塊。

  5:2H后,加入蟲草花,紅棗,玉米。

  6:剩0.5H的時候,加入鹽,雞粉;程序結束時斷電,即可出鍋食用。

  以上就是“什么湯好喝又好做 這幾樣簡單美味”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。

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