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魷魚怎么做好吃 辣醬炒魷魚的做法

  魷魚怎么做好吃,辣醬炒魷魚如何做,下面一起來看看它的具體做法介紹。

  辣醬炒魷魚

  材料

  魷魚圈400克,洋蔥一個,青椒一個,蔥,姜,蒜少許,韓國辣醬一盒要紅色盒子的那種,鹽一小勺,雞精一小勺,糖一小勺,芝麻一把,香油幾滴

  做法

  1、把魷魚圈用開水焯一下,焯的時候放點料酒進去,可以去除腥味,不要焯太久,一變色就撈起來,否則影響口感。

  2、把洋蔥和青椒分別切塊

  3、坐鍋熱油,油溫五成熱時放入蔥、姜、蒜爆香,然后加入洋蔥炒香

  4、再加入魷魚翻炒幾秒,然后加入韓國辣醬,使勁翻炒兩分鐘,然后加入一點水,再加入鹽、雞精、糖、翻炒均勻

  5、等魷魚完全變色以后再加入青椒翻炒幾分鐘就可以起鍋了

  6、裝盤時滴幾滴香油再撒上一點芝麻

辣醬炒魷魚

 

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